2024年4月5日のテレビ朝日系列『DAIGOも台所（ダイゴも台所）』で放送された、山本ゆりさんのレシピ「鯛のマヨレモンソース」の作り方を紹介します！
今回のDAIGOも台所（だいごも台所）では、人気料理研究家山本ゆりさんの初心者でもできる簡単レシピが放送されました。
毎週金曜日は「ボクでもできる金曜日」と題して、DAIGOさんが一人で作るレシピに挑戦します。
今日は山本ゆりさん考案！「タイのマヨレモンソース」に挑戦しました。
【DAIGOも台所】たいのマヨレモンソースのレシピ山本ゆりさん初心者料理（2024年4月5日）
Course: メインCuisine: たいのマヨレモンソース, 鯛のマヨレモンソース, タイのマヨレモンソースDifficulty: 簡単Servings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
569
kcalTotal time
15
minutes2024年4月5日のテレビ朝日系列『DAIGOも台所（ダイゴも台所）』で放送された、山本ゆりさんのレシピ「鯛のマヨレモンソース」の作り方
材料
たい 2切れ（250g）
じゃがいも 1個（120g）
塩 適量
こしょう 適量
サラダ油 小さじ2
ベビーリーフ 適量
ミニトマト 適量
- 【マヨレモンソース】
マヨネーズ 大さじ3
牛乳 大さじ1
砂糖 小さじ2
レモン汁 小さじ2
作り方
- じゃがいもは洗って水気がついたままラップに包み、600Wの電子レンジで4分加熱する。
- たいはペーパータオルで水気を取り、塩、こしょうをして、小麦粉を薄くまぶす。
- フライパンにサラダ油を熱し、鯛の皮目を下にして入れ、中火で焼く。
- 1のじゃがいもを裏返して1分加熱し、冷水につけて皮をむき、粗熱を取って1cm厚さの輪切りにする。
- マヨレモンソースのマヨネーズ、牛乳、砂糖、レモン汁を合わせる。
- タイを裏返して1分くらい焼き、4のじゃがいもをフライパンのあいているところで焼いて塩をする。
- 器にベビーリーフ、ミニトマトと共に盛り、5をかければ完成！
メモ
- 人気料理研究家山本ゆりさんの初心者でもできる簡単レシピ
山本ゆりさんのレシピ本
まとめ
今回の記事では、『DAIGOも台所（ダイゴも台所）』で放送された、山本ゆりさんのレシピ「鯛のマヨレモンソース」の作り方をまとめました。
