2024年4月19日のテレビ朝日系列『DAIGOも台所（ダイゴも台所）』で放送された、山本ゆりさんのレシピ「新じゃがの甘辛バターしょうゆ」の作り方を紹介します！
今回のDAIGOも台所（だいごも台所）では、人気料理研究家山本ゆりさんの初心者でもできる簡単レシピが放送されました。
毎週金曜日は「ボクでもできる金曜日」と題して、DAIGOさんが一人で作るレシピに挑戦します。
今日は山本ゆりさん考案！「新じゃがの甘辛バター醤油」に挑戦しました。
【DAIGOも台所】新じゃがの甘辛バターしょうゆのレシピ山本ゆりさん初心者料理（2024年4月19日）
Course: メインCuisine: 新じゃがの甘辛バターしょうゆ, 新じゃがの甘辛バター醤油Difficulty: 簡単Servings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
284
kcalTotal time
15
minutes2024年4月19日のテレビ朝日系列『DAIGOも台所（ダイゴも台所）』で放送された、山本ゆりさんのレシピ「新じゃがの甘辛バターしょうゆ」の作り方
材料
新じゃがいも 小5個(200g)
ベーコン(かたまり) 50g
片栗粉 小さじ1
砂糖 大さじ1/2
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ1
おろしにんにく 小さじ1/4(チューブの場合2cm)
バター 10g
ドライパセリ 適量
黒こしょう(粗びき) 適量
サラダ油 大さじ1
作り方
- 新じゃがいもは皮ごとよく洗い、半分に切って、水気がついたまま耐熱ボウルに入れ、水大さじ3をふり、ふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジで7分加熱する。
- ベーコンは1cm角の棒状に切る。
- 砂糖、しょうゆ、みりん、おろしにんにくを合わせる。
- 1のじゃがいもの水気を取って片栗粉をまぶし、フライパンにサラダ油を熱してじゃがいも、ベーコンを入れ、中火でこんがり焼き色をつける。
- 4に3とバターを加えて中火でからめ、器に盛り、ドライパセリ、黒こしょうをふれば完成！
メモ
- 人気料理研究家山本ゆりさんの初心者でもできる簡単レシピ
山本ゆりさんのレシピ本
まとめ
今回の記事では、『DAIGOも台所（ダイゴも台所）』で放送された、山本ゆりさんのレシピ「新じゃがの甘辛バターしょうゆ」の作り方をまとめました。