2024年1月19日のテレビ朝日系列『DAIGOも台所（ダイゴも台所）』で放送された、山本ゆりさんのレシピ「豚こまともやしのガーリックバターしょうゆ」の作り方を紹介します！
今回のDAIGOも台所（だいごも台所）では、人気料理研究家山本ゆりさんの初心者でもできる簡単レシピが放送されました。
毎週金曜日は「ボクでもできる金曜日」と題して、DAIGOさんが一人で作るレシピに挑戦します。
今日は山本ゆりさん考案！「豚こまともやしのガーリックバターしょうゆ」に挑戦しました。
【DAIGOも台所】豚こまともやしのガーリックバターしょうゆのレシピ 山本ゆりさん初心者料理（2024年1月19日）
Course: メインCuisine: 豚こまともやしのガーリックバターしょうゆDifficulty: 簡単Servings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories（1人分）
401
kcalTotal time
15
minutes2024年1月19日のテレビ朝日系列『DAIGOも台所（ダイゴも台所）』で放送された、山本ゆりさんのレシピ「豚こまともやしのガーリックバターしょうゆ」の作り方
材料
にんにく 1片
豚こま切れ肉 250g
片栗粉 小さじ2
もやし 1袋（200g）
砂糖 大さじ1
酒 大さじ1
しょうゆ 大さじ1＋1/2
酢 小さじ1
塩 適量
こしょう 適量
バター 小さじ1
半熟卵 1個
万能ねぎ（小口切り） 適量
サラダ油 小さじ3
作り方
- 1
にんにくは薄切りにし、豚こま切れ肉は4cm長さに切り、片栗粉をまぶす。 - ボウルに砂糖、酒、しょうゆ、酢、塩、こしょうを合わせる。
- フライパンにサラダ油小さじ2とにんにくを入れて弱火にかけ、こんがり色づいたら取り出す。
- 3のフライパンにもやしを加えて中火で炒め、塩をふって器に盛る。
- 4のフライパンに残りのサラダ油を入れ、豚肉を加えて中火で炒め、色が変わったら2、バターを入れてからめる。
- 5をもやしの上にのせ、3のにんにくを散らし、半熟卵を半分に切って添え、万能ねぎをふれば完成！
メモ
- 人気料理研究家山本ゆりさんの初心者でもできる簡単レシピ
山本ゆりさんのレシピ本
まとめ
今回の記事では、テレビ朝日系列『DAIGOも台所（ダイゴも台所）』で放送された、山本ゆりさんのレシピ「豚こまともやしのガーリックバターしょうゆ」の作り方をまとめました。
