2024年1月12日のテレビ朝日系列『DAIGOも台所（ダイゴも台所）』で放送された、山本ゆりさんのレシピ「豚塩だれおろしうどん」の作り方を紹介します！
今回のDAIGOも台所（だいごも台所）では、人気料理研究家山本ゆりさんの初心者でもできる簡単レシピが放送されました。
毎週金曜日は「ボクでもできる金曜日」と題して、DAIGOさんが一人で作るレシピに挑戦します。
今日は山本ゆりさん考案！「豚塩だれおろしうどん」に挑戦しました。
【DAIGOも台所】豚塩だれおろしうどんのレシピ 山本ゆりさん初心者料理（2024年1月12日）
Course: メインCuisine: 豚塩だれおろしうどんDifficulty: 簡単Servings
4
servingsPrep time
30
minutesCooking time
40
minutesCalories
300
kcalTotal time
1
hour10
minutes2024年1月12日のテレビ朝日系列『DAIGOも台所（ダイゴも台所）』で放送された、山本ゆりさんのレシピ「豚塩だれおろしうどん」の作り方
材料
大根 1cm（50g）
豚バラ肉（薄切り） 40g
水 200ml
顆粒鶏ガラスープの素 小さじ2
おろしにんにく チューブの場合1cm
おろししょうが チューブの場合1cm
冷凍うどん 1玉
ごま油 小さじ1/2
黒こしょう（粗びき） 適量
いりごま（白） 適量
万能ねぎ（小口切り） 適量
作り方
- 豚バラ肉は3cm長さに切る。
- 耐熱性の丼に豚肉、鶏ガラスープの素、おろしにんにく、おろししょうがを入れ、冷凍うどんを上にのせ、分量の水を全体にかける。
- 両端をあけてラップをかけ、600Wの電子レンジで6分加熱する。
- 大根は皮をむいてすりおろす。
- 3を電子レンジから取り出し、底からよく混ぜて大根おろしをのせ、ごま油、黒こしょう、いりごま、万能ねぎの小口切りを散らせば完成！
メモ
- 人気料理研究家山本ゆりさんの初心者でもできる簡単レシピ
山本ゆりさんのレシピ本
まとめ
今回の記事では、テレビ朝日系列『DAIGOも台所（ダイゴも台所）』で放送された、山本ゆりさんのレシピ「豚塩だれおろしうどん」の作り方をまとめました。
