2025年2月19日の『朝メシまで。（朝飯まで）』で放送された、早朝からなぜ並ぶ？全国！謎の行列朝市朝飯徹底調査SP 岩手県盛岡神子田朝市（みこだあさいち） 木偶の坊(でくのぼう)噂のひっつみ店舗・メニュー情報を紹介します！
今回の「朝メシまで」では、早朝からなぜ並ぶ？全国！謎の行列朝市メシ徹底調査SPが放送されました。
岩手県盛岡神子田朝市で行列を発見！
”ひっつみ”という郷土料理を作るのは、職人歴30年のベテラン！
早朝から並んでも食べたい朝市グルメとは？
木偶の坊(でくのぼう)噂のひっつみ朝市の朝飯
早朝から謎の行列朝市メシSPのお店情報です。
岩手県盛岡駅から車で10分の場所にある盛岡神子田朝市は、年間300日以上、冬季は朝5時半から開催しており、昭和52年から約50年の歴史を持つ朝市です。
木偶の坊(でくのぼう)は、岩手県盛岡市の神子田朝市（みこだあさいち）で人気の行列店です。
お店の看板メニューは、岩手県で古くから食べられているもちもち食感の郷土料理”ひっつみ”です。
粉に水を加えてこねたら、冷蔵庫で一晩寝かせてもちもちに仕上げます。
開店直前に生地を茹でますが、生地をひっぱってつまむことから、”ひっつみ”と呼ばれています。
このひっつみの大きさが、木偶の坊のひっつみの最大の特徴です。
一般的なひっつみは500円玉くらいの大きさですが、こちらのひっつみはその数倍も大きいひっつみが人気です。
ひっつみを小さくすると、たくさんひっつみを作らないといけないから、この大きさになったんだとか。
店主の高橋さんが「手抜き」だというそのひっつみが、「家庭ではできない大きさでもちもち食感！」と話題になり、行列のできる人気グルメになっています。
ひっつみに合わせるのは、煮干しだし2種にしいたけだしを加えたトリプルだしです。
ごぼう、椎茸、にんじん、油揚げも加えて煮込みます。
この日は3時間で140杯を販売！
中には鍋に入れてお持ち帰りするお客さんもいました。
ひっつみ 500円
まとめ
『朝メシまで』早朝からなぜ並ぶ？全国！謎の行列朝市メシ徹底調査SP 木偶の坊(でくのぼう)噂のひっつみ店舗・メニュー情報を紹介しました。
ぜひ行ってみたいです♪
今回の朝メシ情報です↓
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朝メシまで番組情報
番組名：朝メシまで。
放送局：テレビ朝日系列
出演者：児嶋一哉(アンジャッシュ)、ウエンツ瑛士 ほか
公式HP：朝メシまで。