2024年8月14日の『朝メシまで。（朝飯まで）』で放送された、100年以上続く老舗 神保町スマトラカレー共栄堂のタンカレー 朝飯店舗情報を紹介します！
今回の「朝メシまで」では、100年以上続く老舗スペシャルが放送されました。
老舗店の朝メシとは？
神保町スマトラカレー共栄堂のタンカレーの朝メシ
100年以上続く老舗の朝メシ情報です。
スマトラカレー共栄堂は神保町にあり、創業100年の名店です。
もともと洋食店として大正13年にスタートしましたが、インドネシアを巡った方が初代の友人で、教わった本場仕込みのカレーを作りだしたのが始まりだそうです。
2時間煮込んだ野菜をミキサーでペースト状にしたら、炒めた肉と合わせます。
100年変わらない秘伝のスパイスは、20種類以上の香辛料を鶏油・ヘット（牛の脂）・ラード（豚の背脂）で2時間ローストして作ります。
スパイスを加えて小麦粉を使わずに野菜のとろみで作るそうです。
タンカレー 1950円
店舗情報
【住所】東京都千代田区神田神保町１丁目６ サンビル B1
【TEL】03-3291-1475
【営業時間】11時00分～20時00分
【定休日】日曜日
まとめ
『朝メシまで。（朝飯まで）』100年以上続く老舗の朝飯お店、朝ご飯情報を紹介しました。
朝ごはんの参考にしたいと思います♪
今回の朝メシ情報です↓
これまでの朝メシまでの記事一覧です↓
朝メシまで番組情報
番組名：朝メシまで。
放送局：テレビ朝日系列
出演者：児嶋一哉(アンジャッシュ)、ウエンツ瑛士 ほか
公式HP：朝メシまで。