【あさイチ】ブリの中華風酒蒸しのレシピ フライパンで蒸し料理のツイQ楽ワザ2026年1月13日

2026年1月13日のNHK放送『あさイチ』フライパンでご自愛・蒸し料理のツイQ楽ワザで放送された、ぶりの中華風酒蒸しのレシピを紹介します！

今回のあさイチは、フライパンで蒸し料理のツイQ楽ワザが特集されました。

風邪っぽい時におすすめの「蒸すしょうが豚」、旬野菜の滋味を引き出す！蒸し焼きの極意、電子レンジでつくる酒蒸し、体ポカポカ蒸し薬膳ドリンクなどレシピを教えてくれましたので、紹介したいと思います！

(画像出典：NHK)

目次

1. 【あさイチ】ブリの中華風酒蒸しのレシピ フライパンで蒸し料理のツイQ楽ワザ
   1. 材料
   2. 作り方
   3. メモ
2. まとめ
   1. あさイチ記事一覧
   2. あさイチ番組情報

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【あさイチ】ブリの中華風酒蒸しのレシピ フライパンで蒸し料理のツイQ楽ワザ

Recipe by NEWS123Course: 蒸し料理Cuisine: ブリの中華風酒蒸し, ぶりの中華風酒蒸し

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Total time

15

minutes

2026年1月13日 蒸し料理

材料

• ぶり ２切れ

• 豆苗　1/2袋

• 長ネギ　40g

• しょうが　20g

• 酒　大さじ1

• しょうゆ　大さじ1/2

• オイスターソース　大さじ1

• ごま油　大さじ1

作り方

• ぶりの表面に塩ひとつまみをふり、5分ほどおく
• しょうがは皮ごと千切りし、長ネギも千切りし、豆苗は２等分に切る
• 耐熱皿に真ん中をあけて豆苗をのせ、ぶりの水分を拭き取ってのせ、身が重ならないよう豆苗の上に乗せ、薬味を乗せる
• 酒をぶりに直接かけ、しょうゆ・オイスターソースを混ぜたタレを全体にかけ、ごま油をふる
• ふんわりラップして、電子レンジ600w2分半加熱する
• ラップしたまま1分ほどおく

メモ

• あさイチ フライパンで蒸し料理

まとめ

『あさイチ』ツイQ楽ワザ のレシピを紹介しました。

ぜひ試してみたいと思います♪

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