【あさイチ】豚バラとろろの混ぜそばのレシピ 井上祐貴さん2025年11月6日みんなゴハンだよ

2025年11月6日のNHK放送『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された、井上祐貴さんの「豚バラとろろの混ぜそば」のレシピを紹介します！

今回のあさイチ みんなゴハンだよは、大河ドラマにも出演中の俳優の井上祐貴さんが登場！

福島の白河そばを味つけした肉やきのこ・山芋で食べるようアレンジした、電子レンジで作れるまぜそば「豚バラとろろの混ぜそば」のレシピを教えてくれましたので、紹介したいと思います！

井上祐貴さんは大河ドラマ「べらぼう」などで活躍中の俳優さんで、以前イタリアンのお店で働いていたこともあり、料理が得意だそうです。

(画像出典：NHK)

目次

1. 【あさイチ】豚バラとろろの混ぜそばのレシピ 井上祐貴さん
   1. 材料
   2. 作り方
   3. メモ
2. まとめ
   1. あさイチ記事一覧
   2. あさイチ番組情報

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【あさイチ】豚バラとろろの混ぜそばのレシピ 井上祐貴さん

Recipe by NEWS123Course: 豚バラとろろの混ぜそばCuisine: 豚バラとろろの混ぜそば, 豚バラとろろのまぜそば

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Total time

15

minutes

2025年11月6日みんなゴハンだよ

材料

• そば（乾麺）　1/2わ

• 豚バラ肉（薄切り）　50g

• しめじ（ほぐす/お好みのキノコで）　50g

• 削り節　2つまみ

• ねぎ（斜め薄切り）　15g

• ごま油　小さじ1

• 長芋（すりおろす）　50g

• あおさのり（乾）　2つまみ

• 【A】

• めんつゆ（3倍濃縮）　大さじ1と2/3

• 水　70ml

• しょうゆ　小さじ1

• 砂糖　小さじ1/2

作り方

• 豚バラ肉は3cm幅に切る。
• 耐熱ボウルにAを入れてよく混ぜ合わせる。
• 2に斜め薄切りしたねぎ、ほぐしたしめじの順にのせ、ふたをするように豚バラ肉を広げてのせる。
• ふんわりとラップをして、電子レンジ600Wで2分30秒間加熱する。
• そばは表示の時間どおりにゆで、流水でぬめりをとって水けをきる。
• 3のつゆに削り節とごま油を混ぜ、水けをきったそばを加えてあえる。
• 器に盛りつけてすりおろした長芋をのせ、あおさのりを散らし、よく混ぜていただく。

メモ

• あさイチ 井上祐貴さんのレシピ 豚バラとろろのまぜそば

卓上 井上祐貴（2026年1月始まりカレンダー）

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まとめ

『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された、井上祐貴さんの「豚バラとろろの混ぜそば」の作り方を紹介しました。

ぜひ試してみたいと思います♪

あさイチで紹介されたレシピです↓

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