2025年9月22日のNHK放送『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された、牛尾理恵さんの「アボカドバナナアイス」のレシピを紹介します!
今回のあさイチ みんなゴハンだよは、料理研究家の牛尾理恵さんが登場!
アボカドをバナナやココアパウダーと合わせて凍らせる、食物繊維豊富なヘルシーデザート「アボカドバナナアイス」のレシピを教えてくれましたので、紹介したいと思います!
(画像出典:NHK)

【あさイチ】アボカドバナナアイスのレシピ 牛尾理恵さん
Course: アボカドバナナアイスCuisine: アボカドバナナアイスServings
3
servingsPrep time
5
minutesCooking time
5
minutesTotal time
10
minutes2025年9月22日みんなゴハンだよ(2~3人分)
材料
アボカド(皮と種を取り除く)1/2個
バナナ(皮をむく)2本
ココアパウダー(無糖)大さじ1
アーモンド(ロースト/砕く)お好みで
作り方
- 皮を剥いたアボカドとバナナをボウルに入れ、フォークなどでつぶしてよく混ぜる。
- ココアパウダーを加えてさらに混ぜる。
★Point 味見をして、甘さが足りなければはちみつなどを加えても! - 冷凍庫に2~3時間入れて凍らせる。
- アイスをスプーンですくって盛りつけ、お好みで砕いたアーモンドを散らしたら完成!
メモ
- 牛尾理恵さんのレシピ ヘルシーなアボカドとバナナのアイス
牛尾理恵さんについて
牛尾理恵さんは、病院での食事指導、料理研究家の助手、料理専門の制作会社を経て独立され、料理研究家・栄養士・フードコーディネーターとして活躍されています。
ご自身の食事管理によりマイナス10kgを達成した経験を生かし、栄養バランスを考慮したおいしいレシピを考案されています。
趣味は筋トレだそうで、体によいヘルシーで栄養バランスの良いレシピや、電子レンジやフライパンひとつで完結するレシピが好評です。
まとめ
『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された、牛尾理恵さんの「アボカドバナナアイス」の作り方を紹介しました。
ぜひ試してみたいと思います♪
あさイチで紹介されたレシピです↓
【あさイチ】マグロのポキ丼のレシピ 牛尾理恵さん2025年9月22日みんなゴハンだよ
【あさイチ】アボカドバナナアイスのレシピ 牛尾理恵さん2025年9月22日みんなゴハンだよ
【あさイチ】なすと豚肉のみそ炒めのレシピ 瀬尾幸子さん2025年9月18日みんなゴハンだよ