【あさイチ】豚バラのキムチクリームソース（クリーム炒めご飯）のレシピ 市瀬悦子さん2025年9月4日

2025年9月4日のNHK放送『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された、市瀬悦子さんの豚キムチ炒めご飯「豚バラのキムチクリームソース」のレシピを紹介します！

今回のあさイチ みんなゴハンだよは、料理研究家の市瀬悦子さんが登場！

キムチのピリ辛さと、クリームのまろやかな味わいが相性抜群の「豚バラのキムチクリームソース」のレシピを教えてくれましたので、紹介したいと思います！

市瀬悦子さん食品メーカーの営業から料理の世界へ入り、多くの料理研究家のアシスタントを経て独立され「おいしくて、つくりやすい家庭料理」をテーマに、書籍、雑誌、テレビなどで活躍されています。

(画像出典：NHK)

目次

1. 【あさイチ】豚バラのキムチクリームソースのレシピ 市瀬悦子さん
   1. 材料
   2. 作り方
   3. メモ
2. まとめ
   1. あさイチ記事一覧
   2. あさイチ番組情報

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【あさイチ】豚バラのキムチクリームソースのレシピ 市瀬悦子さん

Recipe by NEWS123Course: 豚バラのキムチクリームソースCuisine: 豚バラのキムチクリームソース, 豚キムチクリーム炒めご飯

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Total time

15

minutes

2025年9月4日みんなゴハンだよ

材料

• 豚バラ肉（薄切り/5～6cm幅に切る）150g

• 塩　小さじ1/4

• こしょう　少々

• たまねぎ（薄切り）1/2個

• 白菜キムチ（1cm幅に切る）80g

• サラダ油　小さじ1

• 小麦粉　大さじ1

• 温かいご飯　適量

• 【A】

• 牛乳　300ml

• しょうゆ　大さじ1/2

• 塩　1つまみ

作り方

• 豚バラ肉は5～6cm幅に切り、塩小さじ1/4・こしょう少々をまぶす。白菜キムチは1cm幅に切る。
• フライパンにサラダ油をひき、中火で温めたら、１の豚バラ肉を色が変わるまで炒める。
• 2にたまねぎを加え、しんなりするまで炒める。
• 3にキムチを加え、油がまわるまで炒める。
• 小麦粉も加え、粉っぽさがなくなるまでさらに炒める。
• 【A】を加え、ときどき混ぜながら、とろみがつくまで2～3分間煮る。
• 器に温かいご飯と一緒に盛りつける。

メモ

• あさイチ 市瀬悦子さんのレシピ。

目で見てわかる！「材料入れて煮るだけ」レシピ/主婦と生活社/市瀬悦子

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あるものだけで作れる平日ごはん/主婦の友社/市瀬悦子

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まとめ

『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された、市瀬悦子さんの「豚バラのキムチクリームソース」の作り方を紹介しました。

ぜひ試してみたいと思います♪

今回のあさイチレシピです↓

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