2025年7月22日のNHK放送『あさイチ』ツイQ楽ワザ みんなの夏のごはんで放送された、調理師専門学校の生徒さん考案「ナシ・ラクサ」のレシピを紹介します!
今回のあさイチは、”教えて!みんなの夏のゴハン”と題して、暑さを乗り切る視聴者のワザが特集されました。
マレーシアのラクサをアレンジ!ナシ・ラクサのレシピを教えてくれましたので、紹介したいと思います!
火を使わなくても簡単に作れるメニューや、レトルトカレーをアレンジしたレシピ、そうめんアレンジなどが登場!
(画像出典:NHK)

【あさイチ】ナシ・ラクサのレシピ 夏のごはんのツイQ楽ワザ
Course: 夏のごはんCuisine: ナシ・ラクサ, ラクサ, ナシラクサ1
servings3
minutes2
minutes5
minutes2025年7月22日放送のレシピ。
材料
冷凍焼きおにぎり 2個
シーフードミックス(解凍しておく) 60g
冷凍ほうれん草 30g
ココナッツミルク(濃縮タイプの場合は同量の水で薄める) 60ml
とうがらしペースト(ねりラー油/チューブタイプで塩やニンニクなどが入っているもの) 小さじ1
トマト 1/4個
パクチー 適量
作り方
- ココナッツミルクととうがらしペーストをボウルでよく混ぜる
- 1にシーフードミックス、冷凍ほうれん草を入れ、電子レンジ600wで2分加熱する
- 冷凍焼きおにぎりを電子レンジで袋の表示通りに解凍し、器に盛る
- 2のスープをかけ、くし切りしたトマト、パクチーをトッピングする
メモ
- みんなの夏のゴハンのレシピ。
まとめ
『あさイチ』ツイQ楽ワザの夏のゴハンのレシピ を紹介しました。
ぜひ試してみたいと思います♪
今回のレシピです↓
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