2025年7月22日のNHK放送『あさイチ』ツイQ楽ワザ みんなの夏のごはんで放送された、調理師専門学校の生徒さん考案「夏のさっぱりスタミナ丼」のレシピを紹介します!
今回のあさイチは、”教えて!みんなの夏のゴハン”と題して、暑さを乗り切る視聴者のワザが特集されました。
夏のさっぱりスタミナ丼のレシピを教えてくれましたので、紹介したいと思います!
火を使わなくても簡単に作れるメニューや、レトルトカレーをアレンジしたレシピ、そうめんアレンジなどが登場!
(画像出典:NHK)

【あさイチ】夏のさっぱりスタミナ丼のレシピ 夏のごはんのツイQ楽ワザ
Course: 夏のごはんCuisine: 夏のさっぱりスタミナ丼2
servings5
minutes5
minutes10
minutes2025年7月22日放送のレシピ。
材料
なす 1本
トマト 1個
きゅうり 1本
鶏ささみ(サラダチキンでも)3本(150g)
青じそ 3枚
ごま 適量
ごはん 適量
- タレ
しょうゆ 大さじ2
酢・ごま油・砂糖 各大さじ1
顆粒だしの素(和風) 大さじ1/2
おろししょうが 適量
作り方
- なすはヘタを取り、ラップでつつんで電子レンジで600W4分加熱する
- なすの粗熱が取れたら1cmの角切りにする。きゅうり、トマトも1cmの角切りにする
- 鶏ささ身は耐熱皿に並べ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で3分間温め、粗熱が取れたら角切りにする
- タレの材料をよく混ぜ合わせ、なす、きゅうり、トマト、鶏ささみとあえる
- ごはんを器に盛り、4をのせ、せん切りした青じそ、ごまを散らす
メモ
- みんなの夏のゴハンのレシピ。
まとめ
『あさイチ』ツイQ楽ワザの夏のゴハンのレシピ を紹介しました。
ぜひ試してみたいと思います♪
今回のレシピです↓
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