【あさイチ】ゴーヤーサンドイッチのレシピ 特製万能ソースで！初夏のパンまつりのツイQ楽ワザ2025年6月10日

2025年6月10日のNHK放送『あさイチ』初夏のパンまつりで放送された、特製万能ソースで美味しい「ゴーヤーサンドイッチ（塩もみゴーヤーとチキンの和風サラダサンド）」のレシピを紹介します！

今回のあさイチは、初夏のパン祭りが特集されました。

「ゴーヤサンドイッチ」のレシピを教えてくれましたので、紹介したいと思います！

あんぱん（朝ドラ）監修のパン職人さんの技や、フランスパンがパリパリ焼きたての味に戻るワザ、余ったおかずと食パンで作るレシピ、夏野菜サンドなどが登場！

(画像出典：NHK)

目次

1. 【あさイチ】ゴーヤーサンドイッチのレシピ 特製万能ソースで！初夏のパンまつり
   1. 材料
   2. 作り方
   3. メモ
2. まとめ
   1. あさイチ記事一覧
   2. あさイチ番組情報

スポンサーリンク

【あさイチ】ゴーヤーサンドイッチのレシピ 特製万能ソースで！初夏のパンまつり

Recipe by NEWS123Course: パンCuisine: ゴーヤーサンドイッチ, 特製万能ソース, ゴーヤサンドイッチ

Servings

1

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Total time

15

minutes

ツイQ楽ワザ2025年6月10日

材料

• ゴーヤー 120g

• 塩　少々

• かつお節　5g

• 鶏むね肉（サラダチキン）100g

• マヨネーズ　20g

• こしょう　少々

• しょうゆ　3g

• 食パン（8枚切り）4枚

• クリームチーズ　60g

• 万能ソース

• マヨネーズ　大さじ4

• しょうゆ　小さじ1

• すりごま　小さじ1

作り方

• ゴーヤーを縦半分に切り、タネとワタを除き、２mm幅にカットする
• ゴーヤーを塩少々で塩揉みし、かつお節を混ぜる
• さいた鶏むね肉に、マヨネーズ20g、こしょう少々、醤油3gを加えて混ぜる
• 薄く焼き色がつくまで軽くトーストした食パンの片面に、クリームチーズを塗る
• 特製万能ソースの材料を混ぜる
• 2のゴーヤーを4の食パンにのせ、5の万能ソースかけ、3の具材をのせて、食パンで挟む
• 食べやすくカットする

メモ

• 夏野菜のサンドイッチは、オクラもおすすめ！オクラは軸の部分だけカットして、そのまま4本ほど食パンにのせる。アクセントにみょうがをマヨネーズなどで和えたものをトッピングする。
• 食パンにバターを塗る時は、ピーラーで削ってかけると、バターが溶けやすく美味しい！

まとめ

『あさイチ』ツイQ楽ワザのパン特集で放送された、「ゴーヤーサンドイッチ」の作り方を紹介しました。

ぜひ試してみたいと思います♪

先月好評だったツイQ楽ワザ・リボベジのやり方です！↓

パン祭りのレシピです↓

あさイチ記事一覧

あさイチ番組情報