【あさイチ】焼きのり巻きのレシピ 銀座寿司店鮨弁慶海 教えて名店さんまかないメニュー2025年6月2日

2025年6月2日のNHK放送『あさイチ』で放送された、教えて名店さん！銀座寿司店鮨弁慶海のまかないメニュー「焼きのり巻き（焼き海苔巻き）」のレシピを紹介します！

今回のあさイチは、教えて名店さん！名店のまかないメニューを自宅で再現するレシピが特集されました。

銀座のすし店鮨弁慶海の裏メニュー・焼きのり巻きとは？

尾上松也さん・のんさんをゲストに迎え、名店のまかないをお家で再現するワザ、レシピを教えてくれましたので、紹介したいと思います！

(画像出典：NHK)

目次

1. 【あさイチ】焼きのり巻きのレシピ 銀座寿司店教えて名店さん
   1. 材料
   2. 作り方
   3. メモ
2. まとめ
   1. あさイチ記事一覧
   2. あさイチ番組情報

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【あさイチ】焼きのり巻きのレシピ 銀座寿司店教えて名店さん

Recipe by NEWS123Course: まかないCuisine: 焼きのり巻き, 焼き海苔巻き

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Total time

15

minutes

2025年6月2日名店のまかないメニューをお家で再現！（作りやすい分量）

材料

• 焼きのり　2枚

• 酢飯　適量

• ゆずこしょう(XO醤でも)　適量

• おかか　適量

• 余った刺身 または卵焼き　お好みで

• ごま油　お好みで

作り方

• のりを巻きすにのせ、酢飯を均等に広げる。
• 酢飯の上に、ゆずこしょう（XO醤でも）、おかか、余った刺身（今回は小柱）や卵焼きなど具材をお好みでのせて巻く。
• のりをもう1枚用意し、数か所にごはん粒をつぶしてくっつけ、2で作ったのり巻きをのりに接着するようにして、2重に巻く。
  ★Point　２重にして焼くときの破れ防止に！
• フライパンでごま油を熱し、切ったのり巻きの両面をこんがり焼いたら完成！

メモ

• 焼き海苔巻きは、 緑茶をかけてお茶漬けにしても美味しい！

まとめ

『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された、教えて名店さんの「焼き海苔巻き」の作り方を紹介しました。

ぜひ試してみたいと思います♪

あさイチの名店レシピです↓

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