【あさイチ】あさりのねぎ塩スープのレシピ 黄川田としえさんのみんなゴハンだよ｜4月9日

2025年4月9日のNHK放送『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された、黄川田としえさんの「あさりのネギ塩スープ」のレシピを紹介します！

今回のあさイチ みんなゴハンだよは、食育インストラクターで料理家の黄川田としえさんが登場！

栄養バランスを考えた、あさりと昆布でうま味たっぷりのスープレシピを教えてくれました。

「あさりのねぎ塩スープ」のレシピを、紹介したいと思います！

(画像出典：NHK)

目次

1. 【あさイチ】あさりのねぎ塩スープのレシピ 黄川田としえさん
   1. 材料
   2. 作り方
2. まとめ
   1. あさイチ記事一覧
   2. あさイチ番組情報

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【あさイチ】あさりのねぎ塩スープのレシピ 黄川田としえさん

Recipe by NEWS123Course: あさりのねぎ塩スープCuisine: あさりのねぎ塩スープ, あさりのネギ塩スープ

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Total time

15

minutes

みんなゴハンだよ（つくりやすい分量）

材料

• あさり（砂抜きしたもの）120g

• ねぎ（斜め薄切り）1/4本

• 酒　大さじ1/2

• 【A】

• 水　500ml

• 昆布（5㎝四方）1枚

• 【B】

• 塩　小さじ1/2

• ごま油　小さじ1/2

• 黒こしょう（粗びき）少々

作り方

• 鍋にAを入れて30分間ほどおく。
• あさりと酒を加えて強火にかけ、沸騰する直前に昆布を取り出す。
• 弱めの中火にし、あさりの口が開くまで火にかけ、アクが出れば除く。
• ねぎとBを加えて火を止め、器に盛る。

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まとめ

『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された、「あさりのねぎ塩スープ」の作り方を紹介しました。

ぜひ試してみたいと思います♪

今回のレシピ、記事です↓

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