2025年2月13日のNHK放送『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された、尾身奈美枝さんのシーフードホワイトカレーに合わせる「キャロットライス」のレシピを紹介します!
今回のあさイチ みんなゴハンだよは、料理研究家の尾身奈美枝さんが登場!
えびやいか、帆立などのシーフードをたっぷりと使った白いカレーライスに鮮やかなご飯をプラス「キャロットライス」のレシピを教えてくれましたので、紹介したいと思います!
(画像出典:NHK)
![【あさイチ】キャロットライスのレシピ 尾身奈美枝さん](https://news123.work/wp-content/uploads/2025/02/carottorice.jpg)
【あさイチ】キャロットライスのレシピ 尾身奈美枝さん
Course: カレーCuisine: キャロットライスServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
5
minutesTotal time
10
minutesみんなゴハンだよレシピ。
材料
にんじん(すりおろす)50g
ご飯(温かいもの)350g
塩 小さじ1/2〜
黒こしょう(粗びき)少々
カレー粉 少々
イタリアンパセリ 適量
バター 10g
オリーブ油 大さじ1/2
作り方
- にんじんはすりおろす。
- フライパンに、バター(10g)とオリーブ油(大さじ1/2)を入れ、にんじんをしっかり炒める。
- 温かいご飯を加え、さらに炒める。
- 全体がオレンジ色になったら、塩(小さじ1/2)・黒こしょう、カレー粉で味つけをする。
まとめ
『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された、「キャロットライス」の作り方を紹介しました。
ぜひ試してみたいと思います♪
今回のレシピです↓