【あさイチ】塩バターもちのレシピ 今井亮さんのみんなゴハンだよ｜1月21日

2025年1月21日のNHK放送『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された、今井亮さん「塩バターもち」のレシピを紹介します！

今回のあさイチ みんなゴハンだよは、”きょうの料理”や”キユーピー3分クッキング”などでおなじみの料理研究家 今井亮さんが登場！

秋田名物のスイーツ「バターもち」を練乳などを加えてアレンジ！「塩バターもち」のレシピを教えてくれましたので、紹介したいと思います！

(画像出典：NHK)

目次

1. 【あさイチ】塩バターもちのレシピ 今井亮さん
   1. 材料
   2. 作り方
2. まとめ
   1. あさイチ記事一覧
   2. あさイチ番組情報

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【あさイチ】塩バターもちのレシピ 今井亮さん

Recipe by NEWS123Course: 塩バターもちCuisine: 塩バターもち

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Total time

15

minutes

みんなゴハンだよ

材料

• 切り餅　3コ

• 水　大さじ3

• バター　20g

• 粗塩　少々

• 片栗粉　適量

• A

• 砂糖　大さじ3

• 加糖練乳　大さじ1

• 卵黄　1コ

作り方

• 切り餅は１cm厚さに切る。
• 1の切り餅を耐熱ボウルに入れて水を加え、ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)に2分間かけたら取り出し、上下を返してさらに30秒間かけ、水が残っていたら捨てる。
• ゴムベラなどで練り、まとまったらAを加えてさらに練り混ぜ、バターを加えて混ぜたら、粗塩を加えてサッと混ぜる。
• ラップの上に片栗粉をふって3の餅をのせ、さらに上から片栗粉をふり、ラップで包んで形をととのえる。
• 粗熱が取れたら食べやすい大きさに切る。

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まとめ

『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された、今井亮さんの「塩バターもち」の作り方を紹介しました。

ぜひ試してみたいと思います♪

今回のレシピです↓

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