【あさイチ】フライド大根（大根のから揚げ）のレシピ 脇雅世さんのみんなゴハンだよ｜1月16日

2025年1月16日のNHK放送『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された、脇雅世さんの大根のから揚げ「フライド大根（フライドだいこん）」のレシピを紹介します！

今回のあさイチ みんなゴハンだよは、フランス料理に詳しい料理研究家の脇雅世さんが登場！

にんにくじょうゆ味の揚げ焼き大根！根菜たっぷりの「フライド大根」のレシピを教えてくれましたので、紹介したいと思います！

(画像出典：NHK)

目次

1. 【あさイチ】フライドだいこんのレシピ 脇雅世さん
   1. 材料
   2. 作り方
2. まとめ
   1. あさイチ記事一覧
   2. あさイチ番組情報

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【あさイチ】フライドだいこんのレシピ 脇雅世さん

Recipe by NEWS123Course: 大根Cuisine: フライドだいこん, フライド大根, フライドダイコン, 大根のから揚げ

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Total time

15

minutes

みんなゴハンだよレシピ。

材料

• 大根（皮をむき拍子木形に切る）300g

• 小麦粉　大さじ3～4

• 片栗粉　大さじ2

• サラダ油　適量

• 【A】

• しょうゆ　大さじ1

• 塩　少々

• にんにく（すりおろす）1/2かけ

作り方

• 大根は皮をむいて拍子木切りし、Aで下味をつけ、15分間置き、水けを軽くきっておく。
• 大根に小麦粉、片栗粉の順にまぶす。
• フライパンに油（1.5cm深さ）を入れ、大根どうしがくっつかないよう、広げて入れる。
• 大根の周りがカリッとするまで強めの中火で4～5分間揚げ焼きにしたら完成！

いちばん親切でおいしい　IHクッキング・レシピ [ 脇 雅世 ]

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まとめ

『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された、脇雅世さんの「大根のから揚げ」の作り方を紹介しました。

ぜひ試してみたいと思います♪

今回のレシピです↓

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