【あさイチ】ホタテの海苔巻きのレシピ ほたての昆布じめで！東山広樹さんのみんなゴハンだよ｜1月8日

2025年1月8日のNHK放送『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された、東山広樹さんの帆立の昆布じめで作る「ほたてののり巻き（ホタテの海苔巻き）」のレシピを紹介します！

今回のあさイチ みんなゴハンだよは、会員制レストランを主催しながら料理ブログ『CookingManiac』を運営している東山広樹さんが登場！

「ホタテの海苔巻き」のレシピを教えてくれましたので、紹介したいと思います！

(画像出典：NHK)

目次

1. 【あさイチ】ほたてののり巻きのレシピ 東山広樹さん
   1. 材料
   2. 作り方
2. まとめ
   1. あさイチ記事一覧
   2. あさイチ番組情報

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【あさイチ】ほたてののり巻きのレシピ 東山広樹さん

Recipe by NEWS123Course: ほたてCuisine: ほたてののり巻き, ホタテの海苔巻き, ほたての昆布じめ

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

5

minutes

Total time

10

minutes

みんなゴハンだよ

材料

• 帆立て貝柱(刺身用)　2個

• 昆布　適量

• しょうゆ　適量

• 焼きのり　適量

作り方

• ほたての昆布じめ
• 帆立て貝柱のサイズにあわせて、昆布を２枚カットする。
• カットした昆布上下で帆立て貝柱をはさんでラップで包み、冷蔵庫に約8時間おく。
• ほたてののり巻き
• 2の昆布じめした帆立て貝柱の片面にしょうゆをつける。
  ★Point　昆布じめで塩分が程よく入っているので、しょうゆは片面だけに塗る
• しょうゆをつけた面を上にして、昆布じめで使った昆布の上にのせ、オーブントースター(1000W)で2～3分間焼く。
• 焼きのりを帆立て貝柱のサイズの２倍の長さに切り、焼いた帆立て貝柱をのせ、くるっと巻いていただく。

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まとめ

『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された、東山広樹さんの「ほたての海苔巻き」の作り方を紹介しました。

ぜひ試してみたいと思います♪

今回のレシピです↓

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