2025年1月7日のNHK放送『あさイチ』ツイQ楽ワザで放送された、ヘルシー＆お手軽カレーのレシピ 印度カリー子さんのスパイスアレンジ！コリアンダードレッシングで大根サラダを紹介します！
今回のあさイチ ツイQ楽ワザは、正月明けに食べたいカレーが特集されました。
レンチン一発で仕上げるスパイスカレーの裏技レシピや、余りがちスパイスの使い切りレシピ、進化を続けるカレールーなどが紹介されましたので、紹介したいと思います！
カレーの楽技レシピは、こちらでまとめています↓
【あさイチ】コリアンダードレッシングで大根サラダのレシピ カレーのツイQ楽ワザ
Course: カレーCuisine: コリアンダードレッシングServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesTotal time
15
minutesヘルシー＆お手軽なカレーレシピ
材料
- コリアンダードレッシング
マヨネーズ 大さじ2
酢 小さじ1
コリアンダー 小さじ1
砂糖 小さじ1
- 大根サラダ
大根 400g
塩 小さじ1
カニカマ 40g
作り方
- コリアンダードレッシングの材料を混ぜる
- カニカマをさいておく
- 大根は細切りし、2〜3mm厚さのせん切りにし、ポリ袋に入れて、塩をもみ込む
- 10分ほど置いて水けが出てきたらよく絞り、かにかまぼこと1のドレッシングを加えて混ぜる。
メモ
- 5mm幅の細切りにした白菜400gに塩小さじ1を揉み込み、水気を絞ってコリアンダードレッシングを混ぜれば、白菜コールスローサラダに！
まとめ
『あさイチ』ツイQ楽ワザで放送された、ヘルシー＆お手軽カレーのレシピ コリアンダードレッシングで大根サラダを紹介しました。
ぜひ試してみたいです♪