2025年1月7日のNHK放送『あさイチ』ツイQ楽ワザで放送された、ヘルシー＆お手軽カレーのレシピ 3種のスパイス・タクコで作る、スパイスカレーのレシピを紹介します！
今回のあさイチ ツイQ楽ワザは、正月明けに食べたいカレーが特集されました。
レンチン一発で仕上げるスパイスカレーの裏技レシピや、余りがちスパイスの使い切りレシピ、進化を続けるカレールーなどが紹介されましたので、紹介したいと思います！
カレーの楽技レシピは、こちらでまとめています↓
【あさイチ】スパイスカレーのレシピ カレーのツイQ楽ワザ
Course: カレーCuisine: スパイスカレーServings
1
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesTotal time
15
minutesヘルシー＆お手軽なカレーレシピ
材料
トマト 1/2個（100g）
鶏もも肉 1/2枚（150g）
おろししょうが（チューブタイプ） 小さじ1
おろしにんにく（チューブタイプ） 小さじ1
塩 小さじ1/2
ターメリック 小さじ1/4
クミン 小さじ1/4
コリアンダー 小さじ1/4
フライドオニオン 大さじ1
プレーンヨーグルト（無糖） 大さじ1
一味唐辛子・チリペッパー お好みで
ご飯（温かいもの）適量
作り方
- トマトをざく切りし、耐熱ボウルに入れる
- 鶏もも肉を一口大に切り1に入れる
- おろししょうが、おろしにんにくを3cmほど入れる
- 塩をふり、タクコ（スパイス3種）をふりかける
★Point スパイスには味がないので、塩はしっかりはかって入れる - お好みで一味唐辛子・チリペッパーを加え、フライドオニオンを入れよく混ぜる
★Point タクコに辛味がないので、お好みで一味、チリペッパーを加える。フライドオニオンで炒め玉ねぎの代用に！ - ふんわりラップをして電子レンジ600Wで4分加熱する
- 肉が十分加熱されているか確認し、トマトを潰すようにかき混ぜる
- プレーンヨーグルトを加えて混ぜる
- ごはんに8のカレールーをかけていただく
メモ
- 2人分の場合、倍量の材料で、レンジで4分加熱後、1度混ぜてさらに4分加熱します。
- 鶏もも肉のかわりにニラ、豚ひき肉で作れば、ニラキーマカレーが作れます。ごま油を少し加えると風味豊かに！
- ツナ缶（水煮缶だとヘルシーに！）、キャベツでツナ缶キャベツカレーに！ヨーグルトの代わりにマヨネーズ大さじ1を混ぜるのがおすすめ！
まとめ
『あさイチ』ツイQ楽ワザで放送された、ヘルシー＆お手軽カレー スパイスカレーのレシピを紹介しました。
ぜひ試してみたいです♪