【あさイチ】味変鍋（寄せ鍋・メキシカン鍋・シーフードカレーリゾット）のレシピ 鍋の極意でマンネリ打破｜12月18日

2024年12月18日のNHK放送『あさイチ』で放送された、マンネリ打破！達人たちに聞く鍋の極意 味変鍋（寄せ鍋・メキシカン鍋・シーフードカレーリゾット）のレシピを紹介します！

今回のあさイチは、マンネリになりがちな鍋を美味しく変身させる、達人たちが教える鍋の極意が特集されました。

冷蔵庫の残り物がヘルシー鍋に！

パスタソース・アボカドで3つの味が楽しめる味変鍋や、白菜・豆腐のおすすめの切り方などを教えてくれました。

この記事では、味変鍋（寄せ鍋・メキシカン鍋・シーフードカレーリゾット）のレシピをまとめます！

(画像出典：NHK)

目次

1. 【あさイチ】味変鍋（寄せ鍋・メキシカン鍋・シーフードカレーリゾット）のレシピ 鍋の極意
   1. 材料
   2. 作り方
2. まとめ
   1. あさイチ記事一覧
   2. あさイチ番組情報

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【あさイチ】味変鍋（寄せ鍋・メキシカン鍋・シーフードカレーリゾット）のレシピ 鍋の極意

Recipe by NEWS123Course: 鍋Cuisine: 味変鍋

Servings

4

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

15

minutes

Total time

20

minutes

鍋の極意でマンネリ打破！

材料

• 寄せ鍋

• 白菜（1口大にそぎ切り）6枚

• 豆腐　100g

• 生だら（切り身）　3切れ

• 牡蠣（加熱用）200g

• 片栗粉　適量

• 寄せ鍋つゆ（ストレートタイプ）3人数分

• メキシカン鍋

• ミートソース（缶）1個

• アボカド　1個

• ペッパーソース　お好みで

• パクチー　お好みで

• シーフードカレーリゾット

• カレールウ　1皿分

• ごはん（温かいもの）茶碗1杯分

• 水　お好みで

• スライスチーズ　２枚

• ポテトチップス　適量

作り方

• 寄せ鍋
• 白菜は斜めに包丁を入れてざく切りする
• 豆腐は正方形に切った後、半分に三角に切る
• 魚は湯引きしておく
• 牡蠣は片栗粉を加えて揉み、洗っておく
• 全ての材料を鍋に入れて煮る
• メキシカン鍋
• 2～3割くらい具材を食べた鍋を煮立て、ミートソースを加える
• 鍋が温まったらアボカド、お好みでペッパーソース、パクチーを加える
• シーフードカレーリゾット
• メキシカン鍋の残りつゆにカレールウを溶かす。つゆが煮詰まっている場合は、お好みの量の水で薄める。
• ご飯を加えて混ぜる
• チーズをのせ、ポテトチップスを砕いて加える

まとめ

『あさイチ』で放送された、マンネリ打破！達人たちに聞く鍋の極意 のレシピを紹介しました。

ぜひ試してみたいです♪

今回のレシピです↓

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