【あさイチ】朝鍋(漬物の残り汁鍋)のレシピ 浜内千波さん鍋の極意でマンネリ打破|12月18日

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朝鍋 グルメ・レシピ

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2024年12月18日のNHK放送『あさイチ』で放送された、マンネリ打破!達人たちに聞く鍋の極意 浜内千波さんの朝鍋(漬物の残り汁鍋)のレシピを紹介します!

今回のあさイチは、マンネリになりがちな鍋を美味しく変身させる、達人たちが教える鍋の極意が特集されました。

冷蔵庫の残り物がヘルシー鍋に!

パスタソース・アボカドで3つの味が楽しめる味変鍋や、白菜・豆腐のおすすめの切り方などを教えてくれました。

この記事では、朝鍋のレシピをまとめます!

(画像出典:NHK)

【あさイチ】朝鍋(漬物の残り汁鍋)のレシピ 浜内千波さん鍋の極意
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【あさイチ】朝鍋(漬物の残り汁鍋)のレシピ 浜内千波さん鍋の極意

Recipe by NEWS123Course: Cuisine: 朝鍋, 漬物の残り汁鍋
Servings

4

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Total time

20

minutes

鍋の極意でマンネリ打破!

材料

  • 白菜 1/4個

  • 油揚げ(脂質15g前後のもの)100g

  • 白菜漬けの漬け汁 カップ1

  • 水 カップ2

  • 塩 適量

  • きのこ 150g

作り方

  • 白菜はざく切りする(白い部分は少し細めに切る)
  • 油揚げは短冊切りする
  • 白菜漬けの汁と水、塩を鍋に入れ、1、2を入れて蓋をして煮る
  • 具材に火が通ったら完成!
  • 途中できのこを揉んで加えるとうま味アップ!

まとめ

『あさイチ』で放送された、マンネリ打破!達人たちに聞く鍋の極意 朝鍋のレシピを紹介しました。

ぜひ試してみたいです♪

今回のレシピです↓

あさイチ記事一覧

あさイチ番組情報

番組名:あさイチ
放送局:NHK総合
放送時間:毎週月〜金曜日 8:15〜9:55
出演者:博多華丸・大吉、鈴木奈穂子、ほか
公式HP:あさイチHP