【あさイチ】ぶりの糸作りのレシピ 切り干し大根と一緒に！ほりえさわこさんのみんなゴハンだよ｜12月18日

2024年12月18日のNHK放送『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された、ほりえさわこさんの「ぶりの糸作り」のレシピを紹介します！

今回のあさイチ みんなゴハンだよは、料理研究家のほりえさわこさんが登場！

旬のブリで作る「ぶりの糸作り」のレシピを教えてくれましたので、紹介したいと思います！

(画像出典：NHK)

目次

1. 【あさイチ】ぶりの糸作りのレシピ ほりえさわこさん
   1. 材料
   2. 作り方
2. まとめ
   1. あさイチ記事一覧
   2. あさイチ番組情報

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【あさイチ】ぶりの糸作りのレシピ ほりえさわこさん

Recipe by NEWS123Course: ブリCuisine: ぶりの糸作り

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Total time

15

minutes

みんなゴハンだよのレシピ。

材料

• ぶり（刺身用／さく）150g

• 青じそ　適量

• 切り干し大根（乾）　15g

• 練りわさび　適量

• しょうゆ　適量

作り方

• ぶりは、長さ4～5cm、幅7mmの棒状に切る。
• 切り干し大根を水で軽くもみ洗いし、絞らずそのままざるにあげ、10分間おき、ザク切りにする。
• 器にぶりと切り干し大根を盛りつけ、青じそを添え、しょうゆとわさびで食べる。

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まとめ

『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された、ほりえさわこさんの「ぶりの糸作り」の作り方を紹介しました。

ぜひ試してみたいと思います♪

今回のあさイチの記事です↓

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