【あさイチ】ポルペッテのレシピ ローマのミートボール（家庭料理）綾瀬はるかさんのイタリア旅｜12月4日

2024年12月4日のNHK放送『あさイチ』綾瀬はるかさんが行くイタリア旅で放送された、イタリア版ミートボール「ローマのポルペッテ」のレシピを紹介します！

今回のあさイチには、綾瀬はるかさんが登場！

本場イタリアで、ローマの家庭で作られるイタリア版ミートボール「ポルペッテ」のレシピを教えてくれましたので、紹介したいと思います！

(画像出典：NHK)

目次

1. 【あさイチ】ローマのポルペッテのレシピ イタリア版ミートボール
   1. 材料
   2. 作り方
2. まとめ
   1. あさイチ記事一覧
   2. あさイチ番組情報

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【あさイチ】ローマのポルペッテのレシピ イタリア版ミートボール

Recipe by NEWS123Course: イタリアンCuisine: ポルペッテ, ミートボール

Servings

8

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Total time

15

minutes

手作りパスタ

材料

• 牛ひき肉　700g

• 卵　1個

• マッシュポテト　400g

• 牛乳パン（パンを牛乳につけて少し置いたもの）100g

• パルメザンチーズ（すりおろしたもの）適量

• パセリ（みじん切り）50g

• モルタデッラハム（豚肉を使った加工食品・みじん切り）50g

• レモンの皮（すりおろす）適量

• このほかの材料

• パン粉　適量

• オリーブオイル　適量

作り方

• Aの材料を全て混ぜ合わせる。
• 1の具をお好みの大きさに丸めてパン粉をまぶす。
• フライパンにオリーブオイルを入れ揚げ焼きにする。

まとめ

『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された、「ポルペッテ」の作り方を紹介しました。

ぜひ試してみたいと思います♪

今回のあさイチの記事です↓

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