【あさイチ】れんこんみそ汁のレシピ 管理栄養士さんおすすめとろ〜り味噌汁！教えて名店さん｜11月13日

2024年11月13日のNHK放送『あさイチ』で放送された、”教えて名店さん！みそ汁&とん汁”管理栄養士さんおすすめの「とろ〜り レンコン味噌汁」のレシピを紹介します！

今回のあさイチは、教えて名店さん！みそ汁&とん汁が特集されました。

旬のれんこんをすりおろして加えると、のどごしのいいレンコン味噌汁です。

大河ドラマ”光る君へ”の木村達成さん、泉里香さんをゲストに迎え、名店の味噌汁・豚汁をお家で再現するワザ、レシピを教えてくれましたので、紹介したいと思います！

(画像出典：NHK)

目次

1. 【あさイチ】れんこんみそ汁のレシピ 教えて名店さん
   1. 材料
   2. 作り方
2. まとめ
   1. あさイチ記事一覧
   2. あさイチ番組情報
3. まとめ
   1. あさイチ記事一覧
   2. あさイチ番組情報

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【あさイチ】れんこんみそ汁のレシピ 教えて名店さん

Recipe by NEWS123Course: 味噌汁Cuisine: れんこんみそ汁, レンコン味噌汁, れんこん味噌汁

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Total time

15

minutes

名店の味噌汁・豚汁レシピ。

材料

• だし（顆粒出汁を使う場合、パッケージ記載の割合を参考に水で薄めて使用）　カップ1と3/4（250cc）

• オクラ（冷凍オクラも可）2本(20g)

• れんこん　100g

• なめこ　40g

• 絹ごし豆腐　80g

• 米みそ　大さじ1

作り方

• オクラは小口切りにする。
• れんこんは皮をむいてすりおろす。
• 鍋でだしを温め、なめこ、オクラ、すりおろしたれんこんを入れ、弱火にかける。
• 時々かき混ぜながら、フツフツとして軽くとろみがつくまで3分煮る。
• 小さなさいの目に切った絹ごし豆腐を加え、30秒ほど温めたら火を止め、おわんに盛り付ける。

まとめ

『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された、教えて名店さんの「れんこん味噌汁」の作り方を紹介しました。

ぜひ試してみたいと思います♪

同じ日に放送されたレシピです↓

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あさイチ番組情報

まとめ

『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された、教えて名店さんの「」の作り方を紹介しました。

ぜひ試してみたいと思います♪

同じ日に放送されたレシピです↓

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