【あさイチ】温泉宿の味噌汁！鹿児島雅叙苑の具だくさんみそ汁のレシピ 教えて名店さん｜11月13日

2024年11月13日のNHK放送『あさイチ』で放送された、”教えて名店さん！”雅叙苑の「鹿児島温泉宿の具だくさんみそ汁」のレシピを紹介します！

今回のあさイチは、教えて名店さん！みそ汁&とん汁が特集されました。

鹿児島の温泉宿  忘れの里 雅叙苑の具だくさんみそ汁とは？

大河ドラマ”光る君へ”の木村達成さん、泉里香さんをゲストに迎え、名店の味噌汁・豚汁をお家で再現するワザ、レシピを教えてくれましたので、紹介したいと思います！

(画像出典：NHK)

目次

1. 【あさイチ】鹿児島温泉宿の具沢山みそ汁のレシピ 教えて名店さん
   1. 材料
   2. 作り方
2. まとめ
   1. あさイチ記事一覧
   2. あさイチ番組情報
3. まとめ
   1. あさイチ記事一覧
   2. あさイチ番組情報

スポンサーリンク

【あさイチ】鹿児島温泉宿の具沢山みそ汁のレシピ 教えて名店さん

Recipe by NEWS123Course: 味噌汁Cuisine: 具だくさんみそ汁, 具沢山味噌汁

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Total time

15

minutes

名店の味噌汁・豚汁レシピ。（つくりやすい分量）

材料

• だし

• 水

• あじの煮干し

• 昆布

• あごだしの粉末（顆粒タイプ/濃縮タイプの場合水で薄めて使用）

• このほかの材料

• かぼちゃ

• 里芋

• 大根

• にんじん

• しめじ

• たまねぎ

• 生しいたけ

• 油揚げ

• ねぎ

• 大根の葉

• 温泉卵

• 白みそ（麦みそ）適量

作り方

• 野菜は食感も味わえるよう、少し厚めの一口大に切る。
• 里芋とかぼちゃはそれぞれ別鍋で下ゆでしておく。
• 鍋にだしの材料を入れて温め、切った大根、にんじん、しめじ、生しいたけを入れて煮る。
• 具材に火が通ったら、切った油揚げと下ゆでした里芋を加え、白みそを溶き入れる。
• 仕上げに下ゆでしたかぼちゃ、細かく切ったねぎ、大根の葉を入れて、煮えばな（沸騰直前）で火を止める。
• おわんに温泉卵を割り入れ、5のみそ汁を注ぐ。

まとめ

『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された、教えて名店さんの「具だくさんみそ汁」の作り方を紹介しました。

ぜひ試してみたいと思います♪

同じ日に放送されたレシピです↓

あさイチ記事一覧

あさイチ番組情報

まとめ

『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された、教えて名店さんの「」の作り方を紹介しました。

ぜひ試してみたいと思います♪

同じ日に放送されたレシピです↓

あさイチ記事一覧

あさイチ番組情報