【あさイチ】れんこんと鶏ひき肉の挟み焼きのレシピ 黄川田としえさんのみんなゴハンだよ｜11月13日

2024年11月13日のNHK放送『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された、黄川田としえさんの「れんこんと鶏ひき肉のはさみ焼き（レンコンと鶏ひき肉の味噌チーズ焼き）」のレシピを紹介します！

今回のあさイチ みんなゴハンだよは、料理研究家の黄川田としえさんが登場！

薄切りしたれんこんでみそ味の肉ダネを挟んだ、大きな挟み焼き「レンコンと鶏ひき肉の味噌チーズ焼き」のレシピを教えてくれましたので、紹介したいと思います！

(画像出典：NHK)

目次

1. 【あさイチ】れんこんと鶏ひき肉のはさみ焼きのレシピ 黄川田としえさん
   1. 材料
   2. 作り方
2. まとめ
   1. あさイチ記事一覧
   2. あさイチ番組情報

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【あさイチ】れんこんと鶏ひき肉のはさみ焼きのレシピ 黄川田としえさん

Recipe by NEWS123Course: グルメ・レシピCuisine: レンコンと鶏ひき肉の味噌チーズ焼き, れんこんと鶏ひき肉のみそチーズ焼き, れんこんと鶏ひき肉のはさみ焼き, れんこんのはさみ焼き

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Total time

15

minutes

みんなゴハンだよのレシピ。

材料

• れんこん（皮ごとよく洗い、3mm厚さに切る）120g

• 片栗粉（れんこんにまぶす用）大さじ1

• サラダ油　大さじ1/2

• ピザ用チーズ　30g

• 七味とうがらし　適量

• 【A】

• 鶏ひき肉　200g

• みそ　大さじ1

• しょうが（すりおろす）　1かけ分

• 酒　大さじ1/2

• 片栗粉　大さじ1/2

• 黒こしょう（粗びき）少々

作り方

• ボウルにAを入れ、よく練り混ぜる。
• 3cm厚さに切ったれんこんに片栗粉をまぶす。
• フライパンにサラダ油を入れ、直径20cmを目安にれんこんの半量を並べる。
• １を３のれんこんの上に、2cm厚さを目安に広げる。
• ４の上に、残りのれんこんをのせ、ピザ用チーズを散らす。
• ふたをして中火で3～4分間焼き、上下を返したらふたはせずに、さらに3～4分間焼く。
• チーズの面を上にして器に盛りつけ、七味とうがらしを散らす。

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まとめ

『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された、黄川田としえさんの「れんこんと鶏ひき肉の挟み焼き」の作り方を紹介しました。

ぜひ試してみたいと思います♪

同じ日に放送されたレシピです↓

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