【あさイチ】れんこんからしみそのレシピ 石原洋子さんのみんなゴハンだよ｜11月11日

2024年11月11日のNHK放送『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された、石原洋子さんの「れんこんからしみそ」のレシピを紹介します！

今回のあさイチ みんなゴハンだよは、料理研究家の石原洋子さんが登場！

薄く切ったれんこんを茹でて、甘い白みそとからしを合わせた「れんこんからしみそ」のレシピを教えてくれましたので、紹介したいと思います！

(画像出典：NHK)

目次

1. 【あさイチ】れんこんからしみそのレシピ 石原洋子さん
   1. 材料
   2. 作り方
   3. メモ
2. まとめ
   1. あさイチ記事一覧
   2. あさイチ番組情報

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【あさイチ】れんこんからしみそのレシピ 石原洋子さん

Recipe by NEWS123Course: れんこんからしみそCuisine: れんこんからしみそ

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Total time

15

minutes

みんなゴハンだよ

材料

• れんこん　250g

• 熱湯　カップ4

• 酢　少々

• 塩　少々

• 【A】

• 白みそ　小さじ1～2

• 練りがらし　大さじ1

• 砂糖　大さじ1

作り方

• れんこんは皮をむいて、5mm厚さの半月切りにする。（大きければ、いちょう切りにする。）
• ボウルにAを混ぜ合わせて、からしみそをつくる。
• 鍋に熱湯を沸かし、酢と塩を入れて１のれんこんを入れ、1～2分間かために食感を残すように茹でる。
• ざるにあげて、２のからしみそとあえたら完成！

メモ

• 辛子味噌はナスやゴボウなどと合わせても美味しいそうです！

石原洋子の副菜（定番も新しい味も。あるもので作れる小さなごちそう）

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まとめ

『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された、石原洋子さんの「れんこんからしみそ」の作り方を紹介しました。

ぜひ試してみたいと思います♪

同じ日に放送されたレシピです↓

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