【あさイチ】香味油のレシピ インスタント麺ちょい足し技のツイQ楽ワザ|11月5日

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香味油 グルメ・レシピ

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2024年11月5日のNHK放送『あさイチ』ツイQ楽ワザで放送された、インスタント麺(インスタントラーメン)技 香味油のレシピを紹介します!

今回のあさイチ ツイQ楽ワザは、インスタントラーメンが特集されました。

麺が伸びない裏技、ちょい足しするだけで味が激変する意外な食材、ラーメン研究家が続ける減塩テクなどを教えてくれました。

この記事では、香味油のレシピを紹介したいと思います!

(画像出典:NHK)

インスタント麺の楽技は、こちらでまとめています↓

【あさイチ】香味油のレシピ インスタント麺のツイQ楽ワザ
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【あさイチ】香味油のレシピ インスタント麺のツイQ楽ワザ

Recipe by NEWS123Course: インスタント麺Cuisine: 香味油, 自家製ラー油
Servings

1

servings
Prep time

1

minute
Cooking time

4

minutes
Total time

5

minutes

インスタントラーメンの楽技の手作り香味油(作りやすい分量)

材料

  • ねぎ 40g

  • しょうが 15g

  • サラダ油 300ml

作り方

  • ネギは縦に切ってからざく切りし、しょうがは皮付きのままスライスする
  • 油に食材を入れ、中火で5分揚げ、ねぎが茶色く色づいたら火から下ろす
  • ねぎ、しょうがと一緒に、清潔なふたつき保存容器に入れる
  • ラーメンにちょい足しすれば、専門店の味に!

メモ

  • つくった香味油は冷蔵で3ヶ月保存可能だそうです!
  • 辛いものが好きな方は、熱々の香味油を一味唐辛子にかけると自家製ラー油に!

まとめ

『あさイチ』ツイQ楽ワザで放送された、インスタント麺(インスタントラーメン)ちょい足しレシピ 香味油を紹介しました。

ぜひ試してみたいと思います♪

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あさイチ番組情報

番組名:あさイチ
放送局:NHK総合
放送時間:毎週月〜金曜日 8:15〜9:55
出演者:博多華丸・大吉、鈴木奈穂子、ほか
公式HP:あさイチHP