2024年11月5日のNHK放送『あさイチ』ツイQ楽ワザで放送された、インスタント麺（インスタントラーメン）ちょい足し技、レシピを紹介します！
今回のあさイチ ツイQ楽ワザは、インスタントラーメンが特集されました。
麺が伸びない裏技、ちょい足しするだけで味が激変する意外な食材、ラーメン研究家が続ける減塩テクなどを教えてくれましたので、紹介したいと思います！
(画像出典：NHK)
【あさイチ】インスタント麺ちょい足し技のツイQ楽ワザ
Course: インスタント麺Cuisine: インスタント麺ちょい足し1
servings1
minute4
minutes5
minutesインスタントラーメンの楽技
材料
- ちょい足し1
インスタント麺（醤油ラーメン）
水溶き片栗粉
- ちょい足し2
インスタント麺（味噌ラーメン）
シュークリーム
- ちょい足し3
インスタント麺（醤油ラーメン）
とろろ
- ちょい足し4
インスタント麺（味噌ラーメン）
チョコレート 1かけ
作り方
- ちょい足し1：熱々の醤油ラーメンに水溶き片栗粉を入れ3分待つ
- ちょい足し2：味噌ラーメンにシュークリームを混ぜて食べる
- ちょい足し3：醤油ラーメンにとろろを加える
- ちょい足し4：味噌ラーメンにチョコレートを混ぜて食べる
ノンフライ麺
油揚げ麺に比べ、ノンフライ麺はカロリーや脂質が低く、ヘルシーなだけでなく、ラーメン専門店のような食感が特徴です。
・油揚げ麺：カロリー439kcal 脂質19.1g
・ノンフライ麺：カロリー336kcal 脂質5.2g
麺が伸びないもちもち技
麺を伸びなくするための技を紹介します。
鍋のしめに使うラーメンは、電子レンジで加熱するのがおすすめです。
香味油
人気ラーメン店おすすめ！香味油のレシピです。
大和流減塩テク
インスタント麺マニアの大和さんの減塩テクを紹介！
インスタント麺はスープは塩分が高いものの、麺だけなら塩分はそれほどありません。
大和さんはインスタント麺を何杯も食べる場合、麺だけ食べてスープはあまり飲まないようにしているそうです。
さらにおすすめなのが、茹で野菜です。
野菜に含まれるカリウムは、塩分を排出する働きがあります。
カリウムが豊富な野菜を茹でた茹で野菜を茹で汁ごと飲むのが、減塩のポイントです。
さらにレモン汁を加えると、塩分が抑えられて、減塩に効果的です。
カリウムが豊富な野菜
・ほうれん草
・わかめ
・きのこ類
まとめ
『あさイチ』ツイQ楽ワザで放送された、インスタント麺（インスタントラーメン）ちょい足し技、レシピを紹介しました。
ぜひ試してみたいと思います♪