【あさイチ】春菊の味噌マヨサラダのレシピ エダジュンさんのみんなゴハンだよ|10月28日

春菊の味噌マヨサラダ グルメ・レシピ

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2024年10月28日のNHK放送『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された、エダジュンさんの「春菊の味噌マヨサラダ(春菊のみそマヨサラダ)」のレシピを紹介します!

今回のあさイチ みんなゴハンだよは、エスニック料理が得意な料理研究家のエダジュンさんが登場!

春菊の香りと食感が楽しめるサラダ「春菊のみそマヨサラダ」のレシピを教えてくれましたので、紹介したいと思います!

(画像出典:NHK)

【あさイチ】春菊のみそマヨサラダのレシピ エダジュンさん
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【あさイチ】春菊のみそマヨサラダのレシピ エダジュンさん

Recipe by NEWS123Course: サラダ, 春菊Cuisine: 春菊のみそマヨサラダ, 春菊の味噌マヨサラダ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Total time

15

minutes

みんなゴハンだよ

材料

  • 春菊 1/2ワ

  • (葉は3〜4cm長さに切る。茎の太い部分は縦半分に切り2〜3cm長さに切る。)

  • 【A】
  • マヨネーズ 大さじ1と1/2

  • みそ 小さじ1

  • レモン汁 小さじ1

作り方

  • 春菊は3~4cm長さに切る。茎の太い部分は、縦半分に切って2~3cm長さに切る。
  • Aをボウルに入れ、なめらかになるまで混ぜ合わせる。
    ★Point レモンの酸味で爽やかに!
  • 1の春菊を2のボウルに加えて、さらに混ぜ合わせたら完成!

まとめ

『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された、エダジュンさん「春菊の味噌マヨサラダ」の作り方を紹介しました。

ぜひ試してみたいと思います♪

今回のレシピです↓

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あさイチ番組情報

番組名:あさイチ
放送局:NHK総合
放送時間:毎週月〜金曜日 8:15〜9:55
出演者:博多華丸・大吉、鈴木奈穂子、ほか
公式HP:あさイチHP