【あさイチ】アボカドとポテトのグラタンのレシピ 緑川鮎香さんのみんなゴハンだよ｜10月16日

作り方

• じゃがいもは皮をむき、芽があればとり、水にくぐらせてから耐熱容器にのせ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジ（600w）で串がスッと入まで3分間ほど加熱する。
• 1のじゃがいもを5mm厚さの半月形に切る。
• アボカドは縦半分に切ってから、種と皮を取り除き、1cm幅のそぎ切りにする。
  ★Point　アボカドは削ぎ切りするとポテトと並べる時にキレイな仕上がりに！
• 耐熱皿に3のアボカドと2のじゃがいもを、交互にずらして重ね、器のサイズに合わせて並べる。
• ソースを作る。ボウルにAの調味料を入れて混ぜてからツナを加え、さらに混ぜあわせる。
• パン粉を作る。別のボウルにBを入れて混ぜ、オリーブ油を加えて混ぜながらよくなじませる。
• 5のソースを4の具材の上にまんべんなくかけ、6のパン粉を平らになるように全体にふりかける。
• オーブントースターに入れ、230℃（1000wのトースターでも可）で8分間焼いたら完成！
  ★Point　途中表面のパン粉が焦げそうになった場合は、上からアルミホイルをのせて、時間通り焼く。