【あさイチ】きのこスープ（清湯で作る）のレシピ 山野辺仁シェフのひき肉料理 KiraKiraキッチン｜10月8日

2024年10月8日の『あさイチ』で放送されたKiraKiraキッチン（キラキラキッチン）ひき肉料理 山野辺仁シェフの中華レシピ 「清湯で作るきのこスープ（チンタンで作るキノコスープ）」の作り方を紹介します！

今回の「あさイチ」では、KiraKiraキッチンで簡単なのにおいしく家計にもやさしいひき肉料理が特集されました。

一流シェフ（中国料理 山野辺仁さん、日本料理 荻野聡士さん、フランス料理秋元さくらさん）が、朝ドラにも出演中の俳優の麻生久美子さんに伝授！

この記事では、山野辺仁シェフの 清湯で作るきのこスープレシピをまとめます！

（画像出典：NHK）

目次

1. 【あさイチ】清湯で作るきのこスープのレシピ 山野辺仁シェフのひき肉料理
   1. 材料
   2. 作り方
2. まとめ
   1. あさイチの記事
   2. あさイチ番組情報

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【あさイチ】清湯で作るきのこスープのレシピ 山野辺仁シェフのひき肉料理

Recipe by NEWS123Course: ひき肉料理Cuisine: 清湯で作るきのこスープ, きのこスープ, キノコスープ

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

5

minutes

Total time

10

minutes

KiraKiraキッチンひき肉レシピ

材料

• 清湯（清湯の作り方参照）400ml

• きのこ（食べやすい大きさに切る）90g

• 塩　ひとつまみ

• 細ねぎ（小口切り）適量

作り方

• 鍋にきのこを入れ、弱火に掛け、表面がしっとりして、出てきた水分が飛ぶまで4分ほど炒める。
• １に清湯を入れ、強火にかける。
• 沸騰したら火を止め、塩で味をつける。
• 器に盛り、細ねぎを散らす。

まとめ

『あさイチ』で放送されたKiraKiraキッチン（キラキラキッチン）山野辺仁シェフの挽肉料理レシピ 「きのこスープ」の作り方を紹介しました。

今回紹介されたレシピです↓

あさイチの記事

あさイチ番組情報