【あさイチ】さつまいものサラダのレシピ さつまいも大特集｜10月2日

2024年10月2日のNHK放送『あさイチ』で放送された、さつまいも大特集「さつまいものサラダ」のレシピを紹介します！

今回のあさイチは、これからが旬のさつまいもが特集されました。

体に優しく子どもが喜ぶさつまいもレシピや、“焼き芋日本一”専門店のスゴ技を伝授してくれましたので、紹介したいと思います！

(画像出典：NHK)

さつまいもの焼き方、レシピは、こちらでまとめています↓

目次

1. 【あさイチ】さつまいものサラダのレシピ さつまいも大特集
   1. 材料
   2. 作り方
2. まとめ
   1. あさイチ記事一覧
   2. あさイチ番組情報

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【あさイチ】さつまいものサラダのレシピ さつまいも大特集

Recipe by NEWS123Course: さつまいもCuisine: さつまいものサラダ

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Total time

15

minutes

さつまいもレシピ。

材料

• さつまいも　200g

• 塩　少々

• レモン汁　小さじ1～2

• かにかまぼこ　5本

• きゅうり　1/2本

• A

• マヨネーズ　大さじ4

• ごま油　大さじ1/2

• マスタード　小さじ1

• しょう油　小さじ1/3

作り方

• 洗ったさつまいもを水がついたままラップで包み、電子レンジで3分加熱する。
• さつまいもに竹串がスーッと通るぐらいになったら粗熱をとり、１cm幅のいちょう切り、または1.5cmの角切りにし、熱いうちに塩、レモン汁をかける。
• かにかまぼこは粗くほぐす。
• きゅうりは輪切りにし、塩少々をふってもみ、水でさっと洗って水気を切る。
• Aを混ぜ合わせ、2のさつまいもを入れてあえる。
• 5にかにかまぼこ、きゅうりを入れて混ぜたら完成！

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まとめ

『あさイチ』で放送された、さつまいも大特集「さつまいものサラダ」のレシピを紹介しました。

ぜひ試してみたいです♪

今回のレシピです↓

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