【あさイチ】たたきれんこんのスープのレシピ 新谷友里江さんのみんなゴハンだよ｜9月19日

2024年9月19日のNHK放送『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された、新谷友里江さんの「たたきれんこんのスープ」のレシピを紹介します！

今回のあさイチ みんなゴハンだよは、料理研究家、管理栄養士の新谷友里江さんが登場！

最初はシャキッと、噛めばモチッと、2種類の食感を楽しめるれんこんを使ったつくねのレシピを教えてくれましたので、紹介したいと思います！

(画像出典：NHK)

目次

1. 【あさイチ】たたきれんこんのスープのレシピ 新谷友里江さんのみんなゴハンだよ｜9月19日
   1. 材料
   2. 作り方
   3. メモ
2. まとめ
   1. あさイチ記事一覧
   2. あさイチ番組情報

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【あさイチ】たたきれんこんのスープのレシピ 新谷友里江さんのみんなゴハンだよ｜9月19日

Recipe by NEWS123Course: メインCuisine: たたきれんこんのスープDifficulty: 簡単

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Total time

15

minutes

2024年9月19日のNHK放送『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された、新谷友里江さんの「たたきれんこんのスープ」のレシピ

材料

• れんこん(※皮の黒色が気になる場合は皮をむく)　150g

• ベーコン(薄切り1cm幅の細切り)　2枚

• しょうが(せん切り)　1かけ分

• サラダ油　小さじ1

• 黒こしょう(粗びき)　少々

• 【A】

• 水　400ml

• 酒　大さじ1

• ナムプラー　大さじ1

作り方

• れんこんは、ポリ袋に入れてめん棒などで一口大にたたく。
• 鍋にサラダ油、しょうがを入れて弱火にかけ、香りが出るまで炒め、１とベーコンを入れて中火で炒め、油が回ったらAを加える。
• 煮立ったら弱火にし、ふたをして10分間煮る。器に盛り、黒こしょうをふれば完成！

メモ

• 料理研究家、管理栄養士新谷友里江さんのレシピ

材料を袋に入れるだけで、定番の冷凍食品がおうちでできた！

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まとめ

『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された、新谷友里江さん「たたきれんこんのスープ」の作り方を紹介しました。

ぜひ試してみたいと思います♪

　↓今回のあさイチ記事

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