【あさイチ】セロリとにんじんのスープのレシピ 角田真秀さんみんなゴハンだよ｜9月5日

2024年9月5日のNHK放送『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された、角田真秀さんの「セロリとにんじんのスープ」のレシピを紹介します！

今回のあさイチ みんなゴハンだよは、料理研究家の角田真秀さんが登場！

ハーブティーをベースにしたすっきりとした香りのよいスープのレシピを教えてくれましたので、紹介したいと思います！

(画像出典：NHK)

目次

1. 【あさイチ】セロリとにんじんのスープのレシピ 角田真秀さん
   1. 材料
   2. 作り方
2. まとめ
   1. あさイチ記事一覧
   2. あさイチ番組情報

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【あさイチ】セロリとにんじんのスープのレシピ 角田真秀さん

Recipe by NEWS123Course: セロリとにんじんのスープCuisine: セロリとにんじんのスープ

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Total time

15

minutes

みんなゴハンだよ

材料

• にんじん（皮をむき、1cm角に切る）1/2本分

• セロリ（筋を除き、１cm角に切る）1本分

• セロリの葉（ザク切り）適量

• しょうが（すりおろす）1/4かけ分

• オリーブ油　小さじ2

• ハーブティー（ミント／ティーバッグ）1袋

• 湯　200ml

• 塩　小さじ1弱

• 水　300ml

作り方

• 湯（200ml）にハーブティーを入れ、袋の表示通りおく。
• 鍋にオリーブ油を入れ中火にかけ、にんじんとセロリを入れて塩（分量外／少々）をふり、約3分間炒める。
• ２に水とセロリの葉を加え、沸騰したら弱めの中火にして、１を加えて3分間煮る。
• セロリの葉を取り除き、塩としょうがを加えてサッと煮る。

片手鍋ひとつで作る炒め煮、マリネ、スープ [ 角田 真秀 ]

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まとめ

『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された、角田真秀さん「セロリとにんじんのスープ」の作り方を紹介しました。

ぜひ試してみたいと思います♪

今回放送されたレシピです↓

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