【あさイチ】なすの焼きびたし（ナスの焼き浸し）のレシピ 手作りめんつゆで！夏梅美智子さんみんなゴハンだよ｜7月30日

2024年7月30日のNHK放送『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された、夏梅美智子さんの「手作りめんつゆで！ なすの焼きびたし（ナスの焼き浸し）のレシピを紹介します！

今回のあさイチ みんなゴハンだよは、料理研究家の夏梅美智子さんが登場！

手作りの麺つゆと、そのめんつゆを使ったレシピ２品を教えてくれました。

(画像出典：NHK)

目次

1. 【あさイチ】なすの焼きびたしのレシピ 手作りめんつゆで！ 夏梅美智子さん
   1. 材料
   2. 作り方
2. まとめ
   1. あさイチ記事一覧
   2. あさイチ番組情報

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【あさイチ】なすの焼きびたしのレシピ 手作りめんつゆで！ 夏梅美智子さん

Recipe by NEWS123Course: めんつゆCuisine: なすの焼きびたし

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Total time

15

minutes

みんなゴハンだよ！手づくりめんつゆレシピ。

材料

• なす　3個(250g)

• ごま油(白)　大さじ3

• しょうが（すりおろす）適量

• みょうが（細切り）適量

• A

• 手づくりめんつゆ　大さじ2

• 水　大さじ2

• 酢　大さじ2

作り方

• なすは、ヘタを除いて縦半分に切り、皮の方に斜めに切り込みを入れ、半分に切る。
• フライパンにごま油を入れ、中火で熱し、皮を下にして約4分間焼く。
• 上下を返して2～3分間焼く。
• Aを合わせて、つけ汁をつくり、焼いたなすを浸して絡める。
• 器になすを盛って汁を適量かけ、しょうがとみょうがをのせる。

たれ・ソース おいしい保存版！/永岡書店/夏梅美智子

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まとめ

『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された、夏梅美智子さんの「ナスの焼き浸し」のレシピ作り方をまとめました。

今回のレシピです↓

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