2024年6月20日のNHK放送『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された、今泉久美さんの「枝豆とみょうがのさっぱり白あえ」のレシピをまとめます。
豆腐を使ったヘルシーなレシピ2品を教えてくれました。
この記事では、白和えの作り方を紹介したいと思います!
【あさイチ】枝豆とみょうがのさっぱり白あえのレシピ 今泉久美さん
Course: 白あえCuisine: 白あえ, 枝豆とみょうがのさっぱり白あえServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesTotal time
15
minutesみんなゴハンだよ豆腐レシピ。
材料
充填豆腐 150g
すりごま 大さじ1/2
ねりごま 大さじ1/2
枝豆 70g
みょうが 2個
薄口醤油 小さじ1
砂糖 小さじ1
酢 小さじ1
作り方
- 豆腐はキッチンペーパーで包み、重しをして1時間ほど水切りする(100gくらいになるまで)
- 豆腐、すりごま、ねりごま、しょうゆ、砂糖、酢をボウルでよく混ぜ合わせる
- さやから取った枝豆、小口切りした茗荷を加えて混ぜ合わせる
- お皿に持ったら完成!
今泉久美さんのレシピ本です↓
まとめ
『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された、今泉久美さんの「枝豆とみょうがのさっぱり白あえ」のレシピをまとめました。
ヘルシーな豆腐を使った料理で、美味しそうです♪
今回のレシピです↓