【あさイチ】ビーツの甘酢漬けのレシピ 荻野恭子さんみんなゴハンだよ|6月18日

2024年6月18日のNHK放送『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された、荻野恭子さんの「ビーツの甘酢漬け」のレシピをまとめます。

これまでも世界各国の料理をアレンジした多国籍料理を披露されてきた荻野恭子さんですが、今回はロシアやヨーロッパで食べられるビーツを使った漬物を教えてくれました。

夏バテ予防にぴったりなビーツの甘酢漬けの作り方を紹介したいと思います！

目次

1. 【あさイチ】ビーツの甘酢漬けのレシピ 荻野恭子さん
   1. 材料
   2. 作り方
2. まとめ
   1. あさイチ記事一覧
   2. あさイチ番組情報

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【あさイチ】ビーツの甘酢漬けのレシピ 荻野恭子さん

Recipe by NEWS123Course: ビーツの甘酢漬けCuisine: ビーツの甘酢漬け

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Total time

15

minutes

みんなゴハンだよ冷たいスープレシピ。

材料

• ビーツ　1コ(300～400ｇ)

• 水　ビーツがひたひたになるくらい

• 【A】

• 酢　カップ1/2

• 水　カップ1/2

• 砂糖　大さじ2

• 塩　小さじ1

作り方

• ビーツをよく洗って上下を切って除き、皮ごと5mm角に切る。
• 鍋に入れてビーツがかぶるくらいの水を加えて、弱めの中火で鍋の中の水分がなくなるまで煮る。
• Aを混ぜて甘酢をつくり、1を加えて密閉容器に移す。
• すぐに食べられるが、2～3日おくと味がなじむ。冷蔵庫で1か月間保存可能！

まとめ

『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された、荻野恭子さんの「ビーツの甘酢漬け」のレシピをまとめました。

これからの暑い時期にぴったりの料理で、美味しそうでした！

今回のレシピです↓

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