【あさイチ】シンプルサラダのレシピ 上田淳子さんみんなゴハンだよ|6月11日

2024年6月11日のNHK放送『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された、上田淳子さんの「シンプルサラダ」のレシピをまとめます。

豚肩ロースパプリカソテーと一緒に、ワンプレートで食べたいサラダを教えてくれました！

目次

1. 【あさイチ】シンプルサラダのレシピ 上田淳子さん
   1. 材料
   2. 作り方
2. まとめ
   1. あさイチ記事一覧
   2. あさイチ番組情報

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【あさイチ】シンプルサラダのレシピ 上田淳子さん

Recipe by NEWS123Course: シンプルサラダCuisine: シンプルサラダ

Servings

2

servings

Prep time

1

minute

Cooking time

4

minutes

Total time

5

minutes

みんなゴハンだよ

材料

• グリーンカール、サラダ菜など　100g

• サラダ油　大さじ1

• 【A】

• ワインビネガー（酢でも可）大さじ1/2

• マスタード　小さじ1/2

• 塩　少々

• こしょう　少々

作り方

• お好みの葉野菜を洗って水につけてパリッとさせたら水をきり、さらに、サラダスピナーで水けをしっかりと除く。
• Aを混ぜてからサラダ油を加え、トロッと白っぽくなるまでよく混ぜる。
  ★Point　サラダ油を混ぜる前に調味料をしっかり混ぜてから、サラダ油を加えてよく混ぜ乳化させる
• 1を食べやすい大きさにちぎって2のドレッシングに加え、ふんわりと混ぜる。

フランス人に教わる3種の“新”蒸し料理。 [ 上田 淳子 ]

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まとめ

『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された、上田淳子さんの「シンプルサラダ」のレシピをまとめました。

シンプルなドレッシングでしたが、さっぱりしていて美味しそうでした！

今回のレシピです↓

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