【あさイチ】春野菜干し貝柱炒めのレシピ小林まさるさんみんなゴハンだよ2024年4月11日

2024年4月11日のNHK放送『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された、小林まさるさんの「春野菜干し貝柱炒め」のレシピを紹介します！

今回のあさイチ みんなゴハンだよでは、料理研究家の小林まさみさん・小林まさるさんが登場！

しょうがのみじん切りと、水で戻してほぐした干し貝柱を油で炒めて香りを立たせた炒め物レシピを教えてくれました。

(画像出典：NHK)

目次

1. 【あさイチ】春野菜干し貝柱炒めのレシピ小林まさみさん
   1. 材料
   2. 作り方
2. まとめ
   1. あさイチ記事一覧
   2. あさイチ番組情報

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【あさイチ】春野菜干し貝柱炒めのレシピ小林まさみさん

Recipe by NEWS123Course: 春野菜干し貝柱炒めCuisine: 春野菜干し貝柱炒め

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

5

minutes

Total time

10

minutes

みんなゴハンだよレシピ。

材料

• 干し貝柱　3コ(15g)

• 新たまねぎ　1コ(200g)

• 絹さや　50g

• 植物油　小さじ2

• しょうが（みじん切り）小さじ1

• 酒　小さじ2

• しょうゆ　小さじ1

• 塩　ひとつまみ

• こしょう　少々

作り方

• 干し貝柱と水（大さじ2～3/分量外）をポリ袋に入れて口を閉じ、冷蔵庫に入れて一晩おく。
• 新たまねぎは繊維に沿って1cm幅に切る。
• 絹さやはヘタと筋をとる。
• フライパンに植物油、しょうが、１の貝柱をほぐして汁ごと加え、強めの中火で熱する。
• 香りがたったら、新たまねぎと絹さやを加え、酒をふりかけてサッと炒める。
• しょうゆと塩を加えて炒め合わせ、こしょうをふったら、器に盛りつける。

まさるのつまみ 簡単！お待たせしません！　今夜の家呑み即でき４０字/主婦の友社/小林まさる

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まとめ

『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された、小林まさみさんの「春野菜ほし貝柱炒め」のレシピをまとめました。

一緒に作ったレシピです↓

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