【あさイチ】ちりめんじゃこと小松菜の炊き込みご飯の作り方(4月6日)

スポンサーリンク
グルメ・レシピ情報
スポンサーリンク

2021年4月6日の『あさイチ』では、ちりめんじゃこのレシピが放送されました。

この記事では、ちりめんじゃこと小松菜・梅干しの炊き込みごはんを紹介します!

スポンサーリンク

【あさイチ】ちりめんじゃこの炊き込みごはんの作り方(4月6日)

Recipe by NEWS123Course: メインCuisine: 炊き込みご飯
Servings

4

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

40

minutes
Total time

1

hour 

10

minutes

ビタミンDがたっぷりとれる炊き込みご飯です。

材料

  • 米         2合

  • ちりめんじゃこ   50g

  • 小松菜       150g

  • しょうゆ      小さじ1

  • 梅干し       1個

  • 水         2合分

作り方

  • ちりめんじゃこと細かくカットした小松菜を油で2分ほど炒める
  • 浸水した米・水・1の具材・しょうゆ・梅干しを入れて炊く
  • 全体を混ぜれば完成

ちりめんじゃこ+梅干しでビタミンDの吸収アップ!

ちりめんじゃこのビタミンDは、梅干しのクエン酸と一緒にとると吸収率がアップするそうです。

今回の炊き込みご飯は小松菜に含まれるビタミンKも一緒にとれて、骨に良いレシピなんだとか。

ぜひ挑戦してみたいと思いました。