【相葉マナブ】水ナスのクラッカーのレシピ ナスで旬の産地ごはん2025年9月14日

2025年9月14日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』で放送された旬の産地ごはん 神奈川県横浜市のナスアレンジレシピ 水ナスのクラッカーの作り方を紹介します！

今回の相葉マナブでは、旬の産地ご飯で、神奈川県横浜市で栽培されるナス”千両”が特集されました。

「千両」はアクが少なく、どんな料理にも使える万能タイプの品種だそうです。

この記事では、水茄子のクラッカーのレシピをまとめます！

茄子の絶品料理を、地元の方や名店、料理研究家から学びました。

（画像出典：テレビ朝日）

目次

1. 【相葉マナブ】水ナスのクラッカーのレシピ ナスで旬の産地ごはん
   1. 材料
   2. 作り方
2. まとめ
   1. 相葉マナブの記事
   2. 相葉マナブの番組情報

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【相葉マナブ】水ナスのクラッカーのレシピ ナスで旬の産地ごはん

Recipe by NEWS123Course: なすCuisine: 水ナスのクラッカー

Servings

5

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Total time

15

minutes

2025年9月14日放送茄子レシピ。（4～5人分）

材料

• 水ナス　2本

• クリームチーズ　60g

• いぶりがっこ　30g

• しば漬け　15g

• 海苔の佃煮　30g

• わさび　小さじ1/2

作り方

• 水ナスを5mmの輪切りにし、塩水に漬ける
• しば漬け、いぶりがっこ、をみじん切りし、それぞれクリームチーズ30gと合わせる
• 海苔の佃煮にわさびを混ぜる
• 1の水ナスの水気を拭き取り、２、３をそれぞれのせる

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まとめ

『相葉マナブ』で放送されたなすレシピ の作り方を紹介しました。

今回のレシピです↓

相葉マナブの記事

相葉マナブの番組情報