2025年8月24日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』で放送された北海道スペシャル北海道十勝の新じゃがいもレシピ じゃがいものぺったんこ焼きの作り方を紹介します!
今回の相葉マナブでは、3週連続夏の北海道スペシャルで、第3弾の北海道の十勝で学ぶ”新じゃが”レシピが特集されました。
この記事では、じゃがいものぺったんこ焼きのレシピをまとめます!
(画像出典:テレビ朝日)

【相葉マナブ】じゃがいものぺったんこ焼きのレシピ 北海道の新じゃが料理
Course: じゃがいものぺったんこ焼きCuisine: じゃがいものぺったんこ焼きServings
3
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesTotal time
15
minutes2025年8月24日放送(2~3人分)
材料
じゃがいも 小3個
塩 少々
コショウ 少々
ピザ用チーズ 60g
オリーブオイル 大さじ1
ケチャップ
作り方
- じゃがいもを洗って皮付きのままスライサーで千切りする
★Point でんぷんで固めるので、水にさらさない - 1に塩コショウを振って混ぜる
- フライパンに半量のオリーブオイルを入れ、中火にかけ、半量のじゃがいもを入れて薄く平らに伸ばして焼く
- じゃがいもの上にピザ用チーズを薄く全体に広げてフライ返しで押さえ、残りのじゃがいもを重ねて、フライ返しで押さえながら弱火で5分ほど焼く
- 上下を返し、残りのオリーブオイルを縁から回し入れて裏面も5分焼く
- 両目に焼き色がついたら器に盛り、お好みでケチャップをかける
メモ
- 相葉マナブ新じゃがいもレシピ。
まとめ
『相葉マナブ』で放送されたじゃがいもレシピ じゃがいものぺったんこ焼きの作り方を紹介しました。
今回のレシピです↓
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