【相葉マナブ】トマトの冷やしおでんのレシピ トマトで旬の産地ごはん2025年7月27日

2025年7月27日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』で放送された旬の産地ごはん 神奈川県川崎市のトマトアレンジレシピ トマトの冷やしおでんの作り方を紹介します！

今回の相葉マナブでは、旬の産地ご飯で、神奈川県川崎市で栽培されるトマト”桃太郎”が特集されました。

「桃太郎」は甘みとうまみが強く、酸味も適度にありバランスのいい品種だそうです。

この記事では、トマトの冷やしおでんのレシピをまとめます！

トマトの絶品料理を、地元の方や名店、料理研究家から学びました。

（画像出典：テレビ朝日）

目次

1. 【相葉マナブ】トマトの冷やしおでんのレシピ トマトで旬の産地ごはん
   1. 材料
   2. 作り方
   3. メモ
2. まとめ
   1. 相葉マナブの記事
   2. 相葉マナブの番組情報

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【相葉マナブ】トマトの冷やしおでんのレシピ トマトで旬の産地ごはん

Recipe by NEWS123Course: トマトCuisine: トマトの冷やしおでん

Servings

4

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Total time

15

minutes

旬の産地ごはん2025年7月27日のトマトレシピ。

材料

• トマト　4個

• なす　2本

• 油揚げ　1枚

• 水　700mL

• 白だし　100mL

作り方

• ナスをカットして、耐熱容器に入れ、電子レンジで4分加熱する
• 鍋に水、白だしを入れて火にかける
• 2が沸騰したらトマトを丸ごと2に入れ、皮が剥けてきたら、取り出して皮を取り除く
• 2の鍋に油揚げ、ナスを入れて中火でひと煮立ちさせる
• 保存容器にトマトを入れ、４を加えて、粗熱が取れたら冷蔵庫で5時間ほど冷やす

メモ

• トマトレシピ。

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まとめ

『相葉マナブ』で放送されたトマトレシピ トマトの冷やしおでんの作り方を紹介しました。

今回のレシピです↓

相葉マナブの記事

相葉マナブの番組情報