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【相葉マナブ】枝豆たっぷり野菜炒め(野菜のオイスターソース炒め)のレシピ 枝豆で旬の産地ごはん2025年7月6日

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枝豆を使った野菜のオイスターソース炒め グルメ・レシピ

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2025年7月6日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』で放送された旬の産地ごはん 神奈川県藤沢市の枝豆アレンジレシピ 枝豆たっぷり野菜炒め(枝豆を使った野菜のオイスターソース炒め)の作り方を紹介します!

今回の相葉マナブでは、旬の産地ご飯で、神奈川県藤沢市で栽培される枝豆”神風香(かみふうか)”が特集されました。

大森南朋さんをゲストに迎え、絶品枝豆料理を満喫!

この記事では、枝豆たっぷり野菜炒めのレシピをまとめます!

「神風香(かみふうか)」という品種のさやが大きく、香り豊かで甘みが強い枝豆を使った料理を、地元の方や名店、料理研究家から学びました。

(画像出典:テレビ朝日)

【相葉マナブ】枝豆たっぷり野菜炒め(枝豆を使った野菜のオイスターソース炒め)のレシピ 枝豆アレンジ
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【相葉マナブ】枝豆たっぷり野菜炒め(枝豆を使った野菜のオイスターソース炒め)のレシピ 枝豆アレンジ

Recipe by NEWS123Course: 枝豆Cuisine: 枝豆たっぷり野菜炒め, 枝豆を使った野菜のオイスターソース炒め
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Total time

15

minutes

旬の産地ごはん2025年7月6日

材料

  • 豚バラ薄切り肉 150g

  • にんじん 50g

  • キャベツ 200g

  • むき枝豆 100g

  • もやし 100g

  • ごま油 大さじ1/2

  • オイスターソース 大さじ1と1/2

  • 鶏ガラスープの素 大さじ1

  • 酒 大さじ1

  • しょうゆ 大さじ1/2

  • みりん 大さじ1/2

作り方

  • 豚バラは4cm幅に切る
  • キャベツはざくぎりし、にんじんは短冊切りする
  • フライパンにごま油をひいて火にかけ、豚バラを炒める
  • にんじんを加えて炒める
  • キャベツ、もやし、枝豆も加えて炒める
  • オイスターソース、鶏がらスープの素、酒、しょう油、みりんを加えて炒め合わせる

まとめ

『相葉マナブ』で放送された枝豆レシピ 枝豆たっぷり野菜炒めの作り方を紹介しました。

今回のレシピです↓

相葉マナブの記事

相葉マナブの番組情報

番組名:相葉マナブ
放送局:テレビ朝日系列
放送時間:毎週日曜日 18時~
出演者:相葉雅紀、小峠英二(バイきんぐ)、澤部佑(ハライチ)ほか
公式HP:相葉マナブ公式HP