【相葉マナブ】枝豆とひき肉のハンバーグのレシピ 枝豆で旬の産地ごはん2025年7月6日

2025年7月6日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』で放送された旬の産地ごはん 神奈川県藤沢市の枝豆アレンジレシピ 枝豆とひき肉のハンバーグの作り方を紹介します！

今回の相葉マナブでは、旬の産地ご飯で、神奈川県藤沢市で栽培される枝豆”神風香(かみふうか)”が特集されました。

大森南朋さんをゲストに迎え、絶品枝豆料理を満喫！

この記事では、枝豆と挽き肉のハンバーグのレシピをまとめます！

「神風香(かみふうか)」という品種のさやが大きく、香り豊かで甘みが強い枝豆を使った料理を、地元の方や名店、料理研究家から学びました。

（画像出典：テレビ朝日）

目次

1. 【相葉マナブ】枝豆と挽き肉のハンバーグのレシピ 枝豆アレンジ
   1. 材料
   2. 作り方
2. まとめ
   1. 相葉マナブの記事
   2. 相葉マナブの番組情報

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【相葉マナブ】枝豆と挽き肉のハンバーグのレシピ 枝豆アレンジ

Recipe by NEWS123Course: 枝豆Cuisine: 枝豆と挽き肉のハンバーグ, 枝豆とひき肉のハンバーグ

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Total time

15

minutes

旬の産地ごはん2025年7月6日

材料

• むき枝豆　120g

• 片栗粉　大さじ1

• 鶏ひき肉　200g

• 酒　大さじ１

• しょうゆ　小さじ1

• 塩　小さじ1/2

• サラダ油　小さじ2

作り方

• 薄皮を剥いた枝豆に片栗粉をまぶす
• 鶏ひき肉に酒、しょうゆ、塩を入れよく練り混ぜる
• 2に1を混ぜ、4等分して、手を水で濡らし丸く平らに成形する
• 油をひいたフライパンに並べ、中火で片面2分焼く
• 焼き色がついたら上下を返して、蓋をして裏面を弱火で3〜4分焼く

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まとめ

『相葉マナブ』で放送された枝豆レシピ 枝豆とひき肉のハンバーグの作り方を紹介しました。

今回のレシピです↓

相葉マナブの記事

相葉マナブの番組情報