【相葉マナブ】ガーリックチャーハンのレシピ にんにくで旬の産地ごはん2025年6月22日

2025年6月1日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』で放送された旬の産地ごはん 神奈川県横須賀市のにんにくアレンジレシピ ガーリック炒飯の作り方を紹介します！

今回の相葉マナブでは、旬の産地ご飯で、神奈川県横須賀市で栽培されるにんにく”ホワイト六片”が特集されました。

この記事では、ガーリックチャーハンのレシピをまとめます！

「ホワイト六片」という品種の香りや旨みが強いにんにくを使った料理を、地元の方や名店、料理研究家から学びました。

（画像出典：テレビ朝日）

目次

1. 【相葉マナブ】ガーリック炒飯のレシピ 旬の産地ごはん
   1. 材料
   2. 作り方
2. まとめ
   1. 相葉マナブの記事
   2. 相葉マナブの番組情報

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【相葉マナブ】ガーリック炒飯のレシピ 旬の産地ごはん

Recipe by NEWS123Course: にんにくCuisine: ガーリック炒飯, ガーリックチャーハン

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Total time

15

minutes

にんにく「ホワイト六片」で旬の産地ご飯2025年6月22日

材料

• にんにく　4片

• ニンニクの芽　4本

• ごはん　300g

• 卵　1個

• かまぼこ　80g

• 塩　ふたつまみ

• こしょう　少々

• ガーリックチップ

• 醤油　大さじ1

• サラダ油　大さじ2

作り方

• にんにくは皮むいて薄切りにする。にんにくの芽は1～2cmの長さに切る。かまぼこは板から外して3～4mm厚さのいちょう切りにする。
• 中華鍋にサラダ油、1のスライスにんにくを入れ、弱火で炒める
• にんにくのフチが薄く色づいてきたら、にんにくをキッチンペーパーに取り出す
• 3の中華鍋の火を強め、かまぼこを炒める
• といた卵、ご飯も加えて炒め、塩胡椒をふる
• ニンニクの芽、3のガーリックチップ半量を加えて炒める
• しょうゆを鍋肌から加えて、全体に風味をつける
• 皿に盛り、残りのガーリックチップをのせる

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まとめ

『相葉マナブ』で放送されたにんにくレシピ ガーリックチャーハンの作り方を紹介しました。

今回のレシピです↓

相葉マナブの記事

相葉マナブの番組情報