【相葉マナブ】春キャベツの醤油もろみ和えのレシピ 日本橋ゆかり野永さん醤油料理2025年5月25日

2025年5月25日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』で放送された”イチからしょう油作り”の醤油で作る、日本橋ゆかり野永さんの醤油レシピ 春キャベツの醤油もろみ和え（春キャベツのしょう油もろみ和え）の作り方を紹介します！

今回の相葉マナブでは、毎年恒例の”イチからしょう油作り”で絞った醤油ともろみをつかった醤油料理が特集されました。

この記事では、春キャベツの醤油もろみ和えのレシピをまとめます！

出来立てのしょうゆで作る絶品料理を、和食のプロ・日本橋ゆかり3代目野永さんから学びました。

（画像出典：テレビ朝日）

目次

1. 【相葉マナブ】春キャベツの醤油もろみ和えのレシピ 日本橋ゆかり野永さん
   1. 材料
   2. 作り方
2. まとめ
   1. 相葉マナブの記事
   2. 相葉マナブの番組情報

スポンサーリンク

【相葉マナブ】春キャベツの醤油もろみ和えのレシピ 日本橋ゆかり野永さん

Recipe by NEWS123Course: 醤油Cuisine: 春キャベツの醤油もろみ和え, 春キャベツのしょう油もろみ和え

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Total time

15

minutes

醤油レシピ 2025年5月25日放送。

材料

• 春キャベツ 半玉

• 醤油もろみ　大さじ2

• ごま油　大さじ2

作り方

• 春キャベツを半分に切り、芯をV字にカットする（芯は捨てずにとっておく）
• キャベツを3cm角くらいに手でちぎる
• 芯は繊維を断ち切るように包丁で薄くスライスする
• 醤油もろみ、ごま油をボウルで混ぜる
• キャベツを4のボウルに加えて和える

しょうゆもろみ 540g カップ 国産原料使用 もろきゅうに最適 【丸新本家の食べる醤油】【丸新本家・湯浅醤油】【醤油職人】

posted with カエレバ

楽天市場

Amazon

Yahooショッピング

毎日かんたん!相葉マナブの365日野菜レシピ／テレビ朝日「相葉マナブ」／レシピ【1000円以上送料無料】

posted with カエレバ

楽天市場

Amazon

Yahooショッピング

まとめ

『相葉マナブ』で放送されたしょうゆレシピ 春キャベツの醤油もろみ和えの作り方を紹介しました。

今回のレシピです↓

相葉マナブの記事

相葉マナブの番組情報